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易拉罐饮料可致老人痴呆

发表时间:2012年06月28日 作者:菜谱社区编辑:Aimee.Tang点击数:8138

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易拉罐饮料

  酷热难熬时,拿起一罐冰冻饮料,随即拉出一声清脆,仰头,一口清凉顺流直下。这样的场景是否也常出现在你的夏天呢?
  易拉罐饮品以其便捷易携迅速占领了饮品市场,许多厂商也顺应市场推出易拉罐包装的饮料。它不像胶瓶装的量多,还没喝完饮料已“失冻”;更不像玻璃瓶装的不方便,喝完要还瓶子。易拉罐饮料除了是街头流行饮料外,许多家庭也习惯以此作为清凉饮料储备在冰箱,殊不知,这一储备也许就为今后的30年埋下了后患!


 

  金属包装罐至今已有70多年的历史,雏形是美国生产出啤酒金属罐,罐体上部呈圆锥状,最上面是冕状罐盖,与玻璃瓶相差不太大,后来逐渐演变为铝制环形盖。易拉罐以其不上锈且非常轻便的特点被广泛应该于休闲饮品包装当中,同时,其可资源再生性也大大减少了环境污染,所以非常受欢迎。但又有科研发现,易拉罐饮料中铝含量较高,比瓶装饮料高出3到6倍,人体如果铝摄入量过多,容易造成危害。

  铝被人体吸收后,在人体的脑、心肝、肾等器官内沉积,对各脏器功能特别是脑组织、免疫功能会造成很大伤害。世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制。铝可在人体内沉积30年,铝中毒后才能显示病症,即老人痴呆病。

 


 

杯装可乐
玻璃瓶装可乐
胶瓶装可乐
易拉罐装可乐
易拉罐以铝合金作材料,其内壁涂有一些有机涂料,使铝合金、饮料隔离。
在加工过程中,难免有的地方保护性涂料没涂上或涂得过薄,导致罐内壁铝合金、饮料接触。
时间长了,铝元素也会逐渐溶化在饮料中,特别是罐中装有带酸性、碱性饮料时危害更大。
因此,易拉罐饮料不宜常喝,建议选择玻璃瓶装的更为安全健康。

 


 

  罐中装有带酸性、碱性饮料时危害最大,例如:碳酸饮料、橙汁、柠檬汁、运动饮料、醋饮料等。

 


 

铝制压汁器

 铝制汤锅

 铝制汤勺

 铝制运动水壶

 

  除了易拉罐,日常还存在着其他途径能导致人体摄入铝元素,例如使用铝制炊具。铝制炊具质轻软,易刮伤,参与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素,从而增加了人们摄入铝元素的机会。并且在食用过程中,在炒菜、盛饭的长期刮擦中,容易产生肉眼看不见的铝屑,这些铝屑可随饭菜入口进入人体。因此,建议尽量不使用铝制炊具,可选择性能稳定的不锈钢制品金属,而且对人体无害。