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Terry 文艺青年调制魅惑鸡尾酒

发表时间:2012年05月02日 作者:菜谱社区编辑:merian点击数:8579

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Terry1920首席调酒师。曾参加多项国内国际赛事,并拿到傲人名次,最近他还即将参加国际知名品牌举办的国际赛事。他喜欢在生活中寻找灵感,风格随意而率性,每去一个地方旅游,他就会创造出极富当地气息的鸡尾酒。另外,Terry是个文青,喜欢看哲学书;曾经还做过愤青,闲时爱玩摇滚乐队;最难得的是,还煮得一手好饭。也许,正是这些多面的经历,赋予了他更多调制鸡尾酒的灵感。

嘉宾大厨
Terry
广州1920德国餐厅 首席调酒师

第三期:Pink Bikini(鸡尾酒)

  Terry最喜欢的沙滩系列,清新妩媚的鸡尾酒就像沙滩上穿着粉红色比基尼的少女,带着西柚的酸甜可口,渗出覆盆子的甜美,可媲美Mojito的一款夏天气息十足的鸡尾酒。最特别的是选用玻璃罐来装,不仅可以保持鸡尾酒冰度,模样还更加别致动人。对照起永远缺乏变化的现实生活来说,这样的一种美,自然也就显得更加弥足珍贵。

  

第二期:日出(鸡尾酒)

  渐变颜色的鸡尾酒是经典造型之一,利用红石榴糖浆,果味黑伏特加和调好的伏特加酒浓稠度不同,做出渐变造型。最上层的黑伏特加像浓稠的黑夜,中间的橙味伏特加是渐渐清新的黎明,最底层的红石榴糖浆则是最终迎来的甜美日出,层次丰富的鸡尾酒带着浓厚的多样果味,让人回味无穷。

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第一期:Sex and the city(鸡尾酒)

   鸡尾酒的本性,已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来,这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。这款适合女性饮用的果味鸡尾酒,由薄荷酒,荔枝酒和苹果汁调配出来,带着清新甜美的果味,很有春天气息,酒味不会太浓,温顺爽口,适合闲聊时候多来几杯。