×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱专题 > 功效专题 > 夏日开胃美食(1/11)

夏日开胃美食

发表时间:2009年06月30日 作者:菜谱社区编辑:小蘑点击数:38572

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。
【青瓜虾仁蛋羹】

材料:鸡蛋两只,青瓜一根、鲜虾,史云生清鸡汤一小盒或鸡汤粒一粒(没有也可用鸡粉代替)

做法:

1、先蒸蛋:鸡蛋打散,加水(蛋和水的比例约1:1.5),加盐调味后放入深碗中蒸熟。

2、青瓜切粒,虾去壳

3、蛋蒸好后取出,起锅把青瓜和虾仁放入炒至5成熟,倒入清鸡汤或者鸡汤粒和水,水没过青瓜即可

4、等汤煮开后,熄火把青瓜虾仁上汤淋入已蒸好的蛋羹上 
查看该作品