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洗碗机 极限污渍真考验

发表时间:2012年03月13日 作者:菜谱社区编辑:merian点击数:12240

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洗碗机

  洗碗机,作为最近两年才兴起的一款厨房电器,普及还需要花一段时间,这也导致大多数人对洗碗机的工作原理并不是很了解。很多朋友都有这样的疑问:洗碗机洗涤时间是不是很长?洗碗机可以洗碗,那么谁来洗洗碗机?需要洗涤的餐具不光只有盘子和碗,锅、菜板等厨具能不能洗?洗碗机价格太高,各种洗涤剂也不便宜,洗涤成本到底是多少……
  对于大家的这些疑问,小编将会为大家一一解答。另外,我们还会通过洗碗机对“极限污渍”餐具的洗涤效果来做此次评测,让大家充分了解洗碗机的真正清洁功力,同时小编也会告诉大家一些洗碗机的正确使用方法。下面将会选用一款西门子品牌的洗碗机进行评测,大家一起来了解一下吧!


1-1 餐具上可能会有的各种污渍
1-2 把米饭粒"按"在碗上,然后再微波
1-3 调制各种污渍混合体
1-4 调制各种污渍混合体

为了证明餐具的不同摆放方式对洗涤效果的影响,除了传统的米饭和比较油腻的菜以外,我们还选用了平时经常会残留在餐具上面的污渍,模拟附着了污渍的餐具。

1-1 选用污渍包括:米饭、菜(鱼香肉丝)、植物油、酱油、沙拉酱、番茄酱以及黄油。

1-2 吃饭肯定要用碗,汤碗太好洗,所以我们用米饭来制造污渍,用力将米饭“按”在碗的内壁上,放入微波炉加热1分钟,这样碗上的米饭就彻底粘住了。

1-3 1-4 除了传统的污渍以外,我们再另外调试一份多种污渍混合体涂抹到餐具上。

1-5 污渍调制成品
1-6 抹到盘子上
1-7 微波后污渍已经彻底板结
1-8 极限污渍"成果"展示

1-5 1-6 经过调制,我们可以看到污渍的混合体非常粘稠。接下来,我们把污渍涂抹到盘子上。

1-7 可能有的网友会问,全都是液体污渍,被水一冲就干净个十之八九了,这种洗碗测试还有什么意义?为了满足大家的需求,我们再放入微波炉中微波1分钟。

1-8 左上角是两个重度板结的碗,然后是两个被涂抹了混合物的杯子,左下角两个是装鱼香肉丝后的盘子,中间两个是被涂抹混合物后微波过的盘子。最右边是涂抹混合物的锅以及调制混合物的大碗。由于筷子比较容易洗净,我们换成涂抹了混合物的汤勺进行洗涤。


2-1 锅和调制混合物的大碗
2-2 汤勺摆放(红框内为错误示范)
2-3 下层洗碗篮
2-4 上层餐具摆放(红框内为错误示范)

2-1 餐具摆放切忌遮挡,洗碗机在洗涤时会从喷淋臂中出水冲刷,餐具摆放遮挡的话,很难被水冲到。也不建议将汤碗平躺放在碗篮里,这会造成碗底部凹槽积水,无法达到理想的干燥效果。

2-2 红框内的勺子紧密相连的摆放是错误的。左侧两个勺子留出一些空隙才是正确的摆放方式。

2-3 盘子的正确摆放方法是插到盘子架中,这样可以合理的利用洗碗机内部空间。锅的摆放可能会遮挡下面的碗,其它没有问题。

2-4 倒扣着的餐具为正确摆放方式,正面朝上的话可能会积水,导致洗不干净,红框为错误示范。


3-1 下层洗涤效果
3-2 摆放留有空隙的汤勺
3-3 摆放不正确的汤勺
3-4 被碗挡住的锅

洗碗机控制面板设定洗涤程序为“强力洗”模式,右边选择“竞速洗”和“强烘干”,洗涤时间一共1小时55分钟。下面我们一起看看洗涤效果!

3-1 餐具表面完全洗涤干净。

3-2 分开摆放的两个汤勺已经完全清洗干净了。

3-3 这是两个贴在一起的汤勺,表面上看不出什么残留污渍,分开后发现夹层中没有洗干净。

3-4 我们可以看到,被碗挡住的锅也被洗干净了。这说明洗碗机的冲刷力强劲,洗涤效果比较好,但并不是我们摆放的方式正确。

3-5 下层洗涤的碗和盘子
3-6 上层洗涤效果
3-7 正确摆放洗涤后的碗
3-8 正确摆放洗涤后的玻璃杯

3-5 再看看下层洗涤的碗和两个盘子,不管是传统污渍还是我们刻意制造出来的顽固污渍,全部洗净,没有任何残留。   

3-6 上层洗碗篮中正面朝上的餐具中积存了污水,虽然污渍已经被清洗干净,但是污水残留,就不能认定为清洗干净了。

3-7 3-8 通过正确方式摆放洗涤完后的碗和玻璃杯,都非常干燥明亮,十分令人放心。

经过这个实验我们不仅证实了洗涤效果,同时,也说明了餐具的摆放方式会直接影响洗涤效果。


1、各种清洗剂多少钱?附带赠送的一套清洗剂用完了去哪买?

  小编在网上找到几款洗涤剂,各大超市也都能买到,价格几十块钱,使用周期大约1-2月。洗碗盐用来配合机器内的软水器工作,自来水公司提供的水一般不会作软化处理,水质比较硬的内陆地区尤其需要使用,软滑过的水才不会起水垢。让餐具更洁净明亮。

2、这款洗碗机太贵,加上洗涤成本,还不如雇小时工来洗。

  关于产品价格问题小编特别咨询了厂商人员,西门子品牌洗碗机由于是进口产品,所以价格上相比同类产品稍微贵一些。不过这款洗碗机定价1万5千元中有一款价值6000元的高端烤箱附带赠送。我们以洗碗机约1万元一台计算,使用寿命10年,节假日不休,机器每天折旧2.7元(1.35元/次)。

  洗涤成本方面,我们假设平均每个家庭每天需要使用2次洗碗机,而在实测中我们可以了解到通常一次洗涤程序耗费水大约10升(0.1元/次),耗电 0.5-0.6度(0.3元/次),一套洗涤剂大约可以使用45天左右(1.7元/次),这样算下来,每次使用洗碗机洗涤干燥的成本大约4元以下。如果手洗,一天半小时,即使不算水电和洗涤干燥效果,现在哪里还有这么便宜的小时工呢?

3、洗涤时间太长?

  很多网友觉得之前评测中的3小时洗涤时间太长了,其实消耗人力的时间也就几分钟,时间较长的程序主要是应用在浸泡,这样也会更省水省电。如果需要加速,考虑到正常家庭每天的用餐时间间隔,1小时45分钟真的完全不会影响后续餐具使用。

4、吃完饭不仅要刷盘子刷碗,那么锅、菜刀和菜板这类厨具能不能洗?

  这个是完全可以的,此次评测中我们就清洗了锅和菜刀,小的菜板也完全没有问题,只要按照摆放要求来正确摆放,洗涤效果也完全不用担心。

5、用洗碗机洗碗,那么谁来清洗洗碗机?

  在洗涤餐具时尽量把餐具上大块的残留物先去除掉,比如残留的剩饭剩菜,先倒掉再洗,这样给洗碗机清洁带来很大便利。另外这款机器有自清洁系统的,洗刷时候附带清洗内壁,四周非常光滑,不会有残留。洗完碗只要清洁一下底部的排污口即可。

  通过这个评测,我们不仅证实了洗碗机的洗涤确实比手洗省事,而且去污效果也非常令人满意。但同时也说明了,如果餐具的摆放方式不正确,也会直接影响洗涤效果。所以在使用洗碗机的时候一定要注意方法。通过小编的总结,洗碗机餐具正确的摆放方式基本上可以总结为以下几点:

1、清洗餐具之前先清除餐具上的较大块儿的食物残渣,减少清洁洗碗机滤网的难度。

2、所有器皿都应该开口朝下,确保水能够流出(类似上面实验中上层正放的餐具中汇留有积水无法排出)。

3、器皿容器摆放稳定,避免冲刷时将餐具打碎。

4、餐具摆放时切忌遮挡,否则很容易冲刷不充分,洗不干净。

5、餐具摆放结束后,要检查喷淋臂是否可以正常转动,转动的喷淋臂能确保最佳洗涤效果。