×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱专题 > 中外食谱 > 埃及八道 富有浓郁特色的美食

埃及八道 富有浓郁特色的美食

发表时间:2012年02月10日 作者:菜谱社区编辑:bella点击数:18280

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。
  埃及,全称阿拉伯埃及共和国,人类文明的发源地之一。埃及的旅游资源丰富,文化古迹众多,也因此得到了不少向往古国的游客青睐。除了名胜古迹,给游客们留下深刻印象的要数埃及的地道美食了。埃及的食物多样化,口味偏重,钟爱于浓郁、软滑的口感,胡椒、辣椒、咖喱、番茄酱都是他们常用的调味品。烹饪技法也因当地人的贫富程度有所区别,富贵家庭流行法国烹饪和意大利烹饪,贫困家庭则以阿拉伯烹饪为主,不过无论哪种烹饪技法,总有它的精妙之处。埃及美食你知多少?小编带你深入学习埃及烹饪。

相关菜谱推荐

  • 塞得港沙拉
    类别:沙律/沙拉 | 烹饪方式:搅拌 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备厨具:搅拌机

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:洋芹菜,香蕉,莴苣,蛋黄酱,新鲜西红柿,苹果,空心粉

    菜谱特色:采用各式各样的水果,制作而成的一道营养沙拉。成品颜色斑斓的看起来就已经很有食欲,让人胃口大开。

    更多>>
  • 开罗式羊肉
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炸,焖 | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备厨具:不粘锅

    准备材料:羊肉(肩胛),青豌豆(罐头),胡萝卜,西红柿酱,面粉,奶油,动物脂肪,清汤

    菜谱特色:开罗式羊肉是一道简单易做的家常菜,埃及风味,口感丰富,味道适中。

    更多>>
  • 埃及式豌豆稠肉
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:肉汤,乳脂,豌豆泥,鸡蛋(蛋黄),奶油

    菜谱特色:埃及式豌豆稠肉浓稠的味道,香气四溢,营养美味的一道家常菜,老少皆宜。

    更多>>
  • 默哈拉宾
    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:12小时40分钟

    准备厨具:煮锅

    准备材料:碎麦粒,葡萄干,水,牛奶,糖,橙油/玫瑰油/香荚兰油,盐

    菜谱特色:默哈拉宾指的是牛奶、葡萄干的碎麦粥。润滑可口,奶香味浓,是一款很有地方特色的小吃。

    更多>>
  • 埃及式鱼
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煎,烤 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备厨具:电烤箱,不粘锅

    准备材料:鱼,葡萄干,西红柿,杏仁或核桃,植物油,盐,红辣椒粉

    菜谱特色:埃及式鱼是一道开胃的烤箱菜,肉质鲜嫩,简单美味,适合当作下酒菜。

    更多>>
  • 埃及式炒饭
    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备厨具:电烤箱

    准备材料:大米饭,奶油,洋葱,蘑菇,鸡肝,火腿,盐,清汤

    菜谱特色:埃及式炒饭金香可口,美味一流。虽然有点干身,入口却不会感觉干巴巴的,老少适宜的饭食。

    更多>>
  • 蚕豆早餐粥
    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:搅拌机,煮锅

    菜谱功效:减肥瘦身

    准备材料:冷藏蚕豆,橄榄油,大紫洋葱(切碎),大西红柿(切丁),孜然粉,新鲜香芹,新鲜柠檬...

    菜谱特色:这道用蚕豆、洋葱和西红柿制作的粥味道非常的棒。在埃及,传统上是用它搭配皮塔饼做早餐。最好是在出产蚕豆的季节用新鲜蚕豆,但不当季的时候完全可用冷藏蚕豆代替。

    更多>>
  • 皮塔饼
    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:烤,烘焙 | 难度:中等难度 | 时间:1小时15分钟

    准备厨具:食物调理机

    准备材料:温水(45度),生面粉,盐,橄榄油,细白砂糖,发酵粉

    菜谱特色:这是一道制作皮塔饼非常简便的菜谱。用你的发面机帮助面粉发面,或者将它盖上并放到一个温暖的环境下帮助发面。

    更多>>