×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱专题 > 功效专题 > 12道开胃解腻菜,节后清肠胃

12道开胃解腻菜,节后清肠胃

发表时间:2012年01月30日 作者:菜谱社区编辑:bella点击数:7773

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。
  春节长假,无论是自己家的饭桌还是朋友亲戚的聚餐,大鱼大肉,煎炸油腻的食物无处不在。因为亲友团聚的氛围好,在吃饭聊天当中,大家都不知不觉地食用了不少油腻的食物。虽说难得放纵一下,但难免会造成肠胃的负担过重。连续的暴饮暴食,导致了食欲不振,胃胀,滞胃,肠胃不适等常见的假日综合症,精神状态也受到了影响。
  现在,悠长的假期已经结束,是时候告别春节的大鱼大肉,大吃大喝的生活,恢复节前的正常饮食了。而在恢复正常的饮食之前,我们首先要做的是开胃解腻,唤醒疲劳的肠胃,为肠子刮刮油。为了大家的健康着想,事不宜迟,小编马上为大家奉上节后的开胃解腻菜!

相关菜谱推荐

  • 糖醋腌萝卜条
    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备厨具:食物调理机

    菜谱功效:胃调养,健脾祛湿

    准备材料:白皮白萝卜,绿皮心里美萝卜,白醋,冰糖,花椒,盐

    菜谱特色:心里美萝卜因为口感脆甜、多汁维生素C的含量比一般水果还多,属水果型萝卜,所以生吃为佳。而生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌。这是一道不错的开胃小菜,...

    更多>>
  • 焗番茄
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,烤 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:电烤箱,炒锅

    准备材料:西红柿,洋葱,青椒,红椒,玉米粒,芝士,盐,鸡粉

    菜谱特色:这道菜有着一股独特的味道,微酸爽口,超级开胃家常菜。洋葱、青椒、红椒和玉米粒搭配上番茄盅,颜色丰富,铺上芝士烤到金黄金黄的,色泽诱人。

    更多>>
  • 糖醋浇汁鱼
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:草鱼,鲜橙,小葱,白糖,姜,粟粉,绍酒,油,香醋,凉开水,番茄酱

    菜谱特色:色泽诱人,入口酥软鲜香、酸甜开胃,“年年有(鱼)余”的美好寓意更是将年菜的气氛展现的淋漓尽致。

    更多>>
  • 胡萝卜炒豆腐皮
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:胡萝卜,生抽,生粉,盐,蒜蓉,葱段,油,豆腐皮

    菜谱特色:这是一道简单开胃的小炒,味道香,又营养,是家里常做的家常菜。

    更多>>
  • 七宝羹
    类别:汤/羹 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:23分钟

    准备厨具:炒锅,砂锅

    准备材料:香菇,生菜,胡萝卜,香菜,葱,马蹄,芹菜

    菜谱特色:煎炸油腻的食品吃多了,来碗七宝羹刮刮油、去去腻,清热开胃又消食,不错的选择。

    更多>>
  • 番茄炒西兰花
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:美容,胃调养

    准备材料:番茄,西兰花,葱,蒜头,油,糖,麻油,鸡精,盐

    菜谱特色:红绿相间的得当,照样眼前一亮,营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起,让人很有食欲,而且酸酸的很开胃呢。

    更多>>
  • 山楂藕片
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:胃调养,润肺,健脾祛湿

    准备材料:莲藕,冰糖,山楂,食盐

    菜谱特色:这道酸甜可口的开胃小菜,这个季节,正是山楂的旺季,山楂维生素C含量高,营养非常丰富。莲藕味甘、性寒,具有清肺润燥、健脾开胃的功效。山楂拌藕片,既有山楂的风味,又...

    更多>>
  • 泰式海鲜沙拉
    类别:沙律/沙拉 | 烹饪方式:煮,拌 | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备厨具:煮锅

    准备材料:虾,酸辣酱,紫甘蓝,芹菜,鱿鱼筒

    菜谱特色:最喜欢的还是泰式沙拉,酸辣开胃,越辣却越想吃。

    更多>>
  • 老公牌麻婆豆腐
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,汆 | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:小葱,食用油,花椒粉,红油郫县豆瓣酱,油泼辣子,水淀粉,味精,盐

    菜谱特色:老公牌麻婆豆腐,味道真的很好,鲜亮红润的色泽和醇厚的口感,麻辣味浓,爽滑开胃,超级下饭,很适合一家人食用。

    更多>>
  • 酸豆角炒肉
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:酸豆角,酱油,油,生粉,水,鸡粉,油,酱油,盐,白糖,鸡粉,蒜头,干辣椒,猪绞肉

    菜谱特色:以酸豆角入菜,须知其味酸的秉性,以及鲜美、爽脆的特点,只需与肉类搭配成菜,经简单的清炒之法,便可做出一道营养十足、开胃下饭的家常菜。

    更多>>
  • 家常西湖牛肉羹
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:牛肉,香菜,香菇,鸡蛋,油,黄酒,盐,胡椒粉,水淀粉,香油

    菜谱特色:是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。仅用简易的食材,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

    更多>>
  • 蘑菇炒青菜
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:蘑菇,橄榄油,青菜,蚝油,糖,香蒜

    菜谱特色:这是一道很开胃的小炒。味道香,口感美味,是餐桌上常见的家常菜。

    更多>>
  • 果汁辣菜
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:脐橙,白菜,天等辣椒酱

    菜谱特色:果汁辣菜采用了白菜、水果汁烹饪。口感酸甜辣,果味浓郁,很开胃的一道家常菜。

    更多>>