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喝糖水甜汤,过甜蜜幸福年

发表时间:2012年01月19日 作者:菜谱社区编辑:bella点击数:54636

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  农历年新年,大鱼大肉是主角,但是吃多了难免觉得油腻。因此,很多地方在年夜饭之后总会煮上一碗糖水饮用,除了可以解油腻,还有着预祝来年甜蜜幸福的寓意。在福建,正月去访友拜年,主人都会捧上糖水。而在广东的潮汕等地区,也有大年初一喝五果甜汤的习俗。普通日子里常见的糖水,在农历年里被赋予了不一样的新年含义。
  糖水的做法很多,不同的地方在材料搭配上也有所不同。但是,无论哪一种糖水,都离不开对幸福甜蜜生活的一种向往与祝愿。冬天天气寒冷干燥,即使大家的家乡没有新年喝糖水的习俗,喝上一碗滋润温热的糖水、甜汤对身体也是大有好处的。下面,小编为大家准备了十多款适合冬季饮用的糖水、甜汤,祝大家在新的一年里甜蜜幸福美满!

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  • 美味雪耳鹌鹑蛋糖水
    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备厨具:高压锅

    菜谱功效:美容,胃调养,润肺

    准备材料:雪耳,煮熟的鹌鹑蛋,枸杞子,冰糖,水

    菜谱特色:这款糖水很简单又养眼,秋冬干燥季节饮用相当清润的,可以缓解干燥季节带来的口干舌燥的现象。

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  • 鲜莲子百合糖水
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备厨具:煮锅

    准备材料:鲜莲子,鲜百合,红枣,鹌鹑蛋,冰糖,清水

    菜谱特色:这款糖水做法十分的简单,营养却很丰富,很适合家人食用。

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  • 润肺养颜羹
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备厨具:电压力锅

    菜谱功效:美容,胃调养

    准备材料:天津鸭梨,百合,红枣,杞子,清水,冰糖,银耳

    菜谱特色:材料相当的简单,可以当糖水吃,也可以做饭后甜品,不但可以饱口福,还能养颜润肺,实在是一举多得的宝物。在这个北风呼呼的日子里,吃上一碗,暖暖的,很滋润的。

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  • 五果汤
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时45分钟

    准备厨具:电饭煲

    菜谱功效:胃调养,健脾祛湿

    准备材料:薏米,红豆,莲子,芡实,桂圆,冰糖

    菜谱特色:五果汤是潮汕人最爱的传统宵夜之一,也是一种传统民间保健食品。潮俗以桂圆、白果、莲子、薏米、百合、芡实、红小豆等为补中健脾食物,合煮为甜汤,秋冬多吃,清肺润喉、清...

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  • 桂花雪梨糖水
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:53分钟

    准备厨具:电压力锅

    菜谱功效:美容,胃调养,润肺

    准备材料:雪梨,冰糖,红枣,干桂花

    菜谱特色:冬季寒冷干燥,多少就应该喝些补气润肺的饮品。这款桂花雪梨糖水,不但能补气润肺,还是养颜的佳品。桂花又名九里香,性温味辛。具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便、止...

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  • 醪糟紫薯丸子
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:紫薯,糯米粉,初生小鸡蛋,淀粉,清水,醪糟

    菜谱特色:醪糟,又叫糯米甜酒 江米酒、甜酒、酒酿。用来制作醪糟紫薯丸子,男女老少均可食用,特别是冬天,早餐时候来一碗,全身暖洋洋。

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  • 马蹄糖水
    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备厨具:炖盅

    菜谱功效:胃调养,润肺

    准备材料:马蹄,胡萝卜,梨,冰糖

    菜谱特色:马蹄营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。蹄清甜无渣,爽脆可口,做...

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  • 冰糖银耳木瓜羹
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时20分钟

    准备厨具:砂锅

    菜谱功效:美容,润肺,延缓衰老

    准备材料:银耳,红枣,枸杞,盐,木瓜,冰糖

    菜谱特色:是一道宜秋的糖水,和家人分享,温馨暖融融,润润肺润润心的。

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  • 冰糖鹌鹑蛋西米露
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时55分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:美容

    准备材料:西米露,鹌鹑蛋,冰糖

    菜谱特色:西米露味道确实不错,味道清甜,QQ的西米露,很受大众欢迎的甜食。

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  • 红薯小丸子甜汤
    类别:汤/羹,特色点心小吃,中式甜点,饮品 | 烹饪方式:煮,微波炉烹调 | 难度:中等难度 | 时间:1小时10分钟

    准备厨具:微波炉

    准备材料:红薯,糯米粉,红豆,糖,牛奶

    菜谱特色:教大家做一个万能的红薯小丸子。这个小丸子可以加任何你喜欢的食材做成甜汤、可以炸、夜可以就直接当汤圆吃,等等。其实每次我美食日记里的东西可能大家都会做,甚至能比我...

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  • 莲子东京丸甜汤
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备厨具:煮锅

    准备材料:莲子,冰糖,东京丸,水

    菜谱特色:口感很清爽Q弹,和莲子搭配又好吃又降火。

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  • 年糕红豆沙
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10小时

    准备厨具:煮锅

    准备材料:红豆,小年糕,砂糖

    菜谱特色:今天上一道适合女人的甜汤---年糕红豆沙,这碗看似平凡的红豆沙里面还藏着一粒粒软糯的小年糕,小年糕里也包含了红豆沙的甜蜜滋味,一碗下肚,感觉很满足。

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