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糙米时代 电饭煲也能“发芽”

发表时间:2011年12月09日 作者:菜谱社区编辑:merian点击数:58254

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芽王煲

  走过食不厌精的年代,返璞归真则成了一种潮流。近年来与我们一水相隔的日本、韩国兴起了吃“糙”的风潮。他们极力提倡吃糙米,不吃或少吃精白米。经研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环。常吃还有助于防止糖尿病、脚气、老年斑和便秘等疾病,具有减肥作用。
  但是糙米在制作方面相当复杂,因为其口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时。不过,现在市场上出现了一种新型电饭煲——格兰仕“黄金芽王煲”,集电饭煲和电高压锅功能于一体,除了能蒸、炖、熬、煮之外;还具有独特的发芽煮饭功能,能充分保证糙米的营养。电饭煲还能发芽?这么玄乎的东西,下面小编就带您来一探究竟!

1-1 时尚的流线型设计
1-2 超大LCD液晶显示屏
1-3 “紧缩”和“解除”装置
1-4 泄压阀设计合理

1-1 超大液晶、多色背景显示,能根据颜色变化了解煮饭过程。外观由金属与塑料镶嵌加工成型,设计简约时尚,清洗方便。

1-2 特设的超大LCD液晶显示屏,未通电状态下,会显示时间,时钟点不闪,此时机身上的任何按键都无用。

1-3 通电状态下,LCD显示的时钟电会不停闪烁,并会显示“紧锁”或“解除”,此时可通过电压力煲上的按键来进行操作。

1-4 立体环流加热技术,其泄压阀的设计也十分合理安全。



2-1 3.6MM超强硬度内锅
2-2 锅底的凹凸设计
2-3 内壁的水量提示
2-4 黄金芽王煲底盘

2-1 与普通的锅不一样,它采用矩阵蜂窝内胆,六边形蜂窝状排列纹路设计,这样能够让热对流更加充分,热效更高。

2-2 采用中央凹凸型的锅底设计,能够更加贴合锅底的加热,使热量分布均匀,米粒个个喷香。

2-3 锅内壁有煮白米和煮糙米的水量提示,在使用过程中可以根据需要调节水量的多少,从而烹制出可口的米饭。

2-4 底盘温度传感装置、热熔断电路保护装置等八重安全保护,使用起来更加安全放心。

3-1 GAIT太空技术

3-2 立体环流加热技术
3-3 三围立体加热
3-4 人工智能控制、多功能选择

3-1 采用了国际领先GAIT太空注塑技术,使用更加安全可靠。

3-2 根据热气流流动特性,使用特殊材料制成热气流隔层,形成煲内最适合保存米饭营养的烹饪压力和温度环境,使烹饪速度比普通煲更快,利用热效率高。

3-3 格兰仕专有技术,在锅底、锅盖和四壁设有加热器,全方位立体加热更均匀更高效。

3-4 精煮、超快煮、小米量、煲仔饭、冷饭加热、煲汤及先进多米种选择功能,不同米种可以独立程序控制,更加方便。

芽王煲

产品价格:1399.00 -2459.00

产品特色:时尚外观,超大拉手;业界最高1.8个大气压;LED液晶超大显示;多种烹饪功能:压力烧饭、白米快速、粥、营养汤、发芽玄米、五谷饭、东北米;24小时预约;八重安全保护配置。

使用评测:根据背光颜色产生变化掌握烹制状态这点比较实用;糙米制作方便但耗时;预约时间长很方便;智能菜单还需改进,功能有些少。

营养:★★★★★ 外观:★★★★☆  功能:★★★★☆

推荐度:★★★★☆  性价比:★★★★☆

普通电饭煲

产品价格:199.00 -1999.00

产品特色:外观靓丽,款式丰富;LED屏显示,多功能选择:快煮、精煮、保温、再加热、煮粥、煲汤、泡饭、蛋糕、锅巴饭、蒸煮、杂粮饭、少米量等,有预约功能。

使用评测:电脑微控,操作更加简单方便;功能齐全多样,可烹制多种口味食物;但对部分米种烹制有所限制;烹制出来的米饭口感不错。

营养:★★★★☆  外观:★★★★☆  功能:★★★★☆

推荐度:★★★★★ 性价比:★★★★★

  芽王煲是格兰仕历经6年独家研发生产的国内首款能使糙米发芽的的家电产品。它独具特色发芽和发芽催饭功能,在将糙米淘洗干净连水置于锅内后,可首先进入“发芽煮饭”功能状态,糙米将进行膨胀即进行发芽。一般胚芽发芽时间需要36-72小时,通过独创的精密温控和压力结构设计,芽王煲可利用1.8个大气压的环境令糙米胚芽发芽时间缩短为4个小时,大大节省了时间和精力。当发芽工作结束后,机器才开始进行煮饭状态,从而有效确保糙米内的营养不流失。通过芽王煲高压蒸煮出的拥有氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、γ-氨基丁酸(GABA)等营养含量远远高于传统方式烹调出来的米饭。其中,发芽糙米饭中含有的γ-氨基丁酸(GABA)是普通米饭的10倍之多,维生素E含量高达64倍,而这些成分则具有补脑、补钙、免疫调节、助力智力发育等功能,对老人小孩都有不错的健康帮助。因而,芽王煲在营养上,相对传统电饭煲来说,确实是一个重大的专利突破。

  但相比此等价位的其它款式的电饭煲,从做工外观以及其它功能的改良上,却并未显得与众不同。而且糙米营养虽然丰富,但是对于市面上并不多见的糙米需求,购买合适的糙米也成为一个难题,且因为许多商家大打“糙米健康风”,其价格甚至高出普通精米价格几倍之高。所以,这无疑是在以健康为基础的前提下又增添了一笔不小的“营养费”。所以小编建议,如果你是喜欢追求较高的健康生活方式,或者家中有糖尿病的患者,自己爱吃糙米却肠胃又虚弱的,那么芽王煲或许能够满足你的需求。