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10道简单煲仔菜,让胃寒冬暖如春

发表时间:2011年11月09日 作者:菜谱社区编辑:bella点击数:20135

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  11月8日是立冬,意味着秋去冬来,正式进入了寒冷的天气。“寒”是冬季气候变化的主要特点,寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此冬季除了要注意添衣加帽防寒保暖外,饮食上也应该增加热能的摄入。
  寒冷的冬季,人的胃特别渴望热饭热菜的温暖。要吃得饱吃得热火朝天,火锅是不错的选择。只是对于忙碌的上班族来说,花几个小时吃一顿饭不太现实。像日常那样炒菜的话,又很容易冷掉。这时大家不妨考虑一下小编推荐的简单美味的保温煲仔菜式。热气腾腾,味道浓郁的煲仔菜,可以用砂锅、瓦锅焖炖煮,简单而暖胃饱腹。即使家里没有准备砂锅,做一些清鲜的煲仔菜,放入预热过的瓷碗,盖上盖子,一样能享受到冬日美食的温暖鲜美。事不宜迟,大家赶快跟着众位POCO大厨们学习如何炮制冬日温暖的煲仔菜式,为胃驱寒送暖!

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    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煎 | 难度:容易 | 时间:50分钟

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    类别:热菜 | 烹饪方式:煎,焖 | 难度:容易 | 时间:20分钟

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  • 咖喱虾干粉丝煲
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备厨具:砂锅

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    菜谱特色:咖哩味的鲜虾粉丝煲,美味可口,味道也不赖。

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  • 沙锅什锦煲
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备厨具:砂锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:油渣,圆子,海鲜菇,香菇,青菜,白菜梆子,油,盐,旋勺鸡汤

    菜谱特色:简单又好吃的懒人版沙锅什锦煲,味道鲜甜,类似于大杂烩的菜肴,美味极了。

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  • 鱼头豆腐煲
    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备厨具:煮锅

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    菜谱特色:做法简单,味道鲜美的粉丝大白菜肉丸煲是懒人们在天冷时的最爱!即便是嘴刁的人也难拒绝这瓦煲的温暖。

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