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饮食进补,补冬不如补霜降

发表时间:2011年10月24日 作者:菜谱社区编辑:bella点击数:3542

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  “气肃而霜降,阴始凝也。”时光慢慢流逝,告别了秋分,今天开始进入秋季的最后一个节气——霜降。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,意味着冬天的开始。关于霜降的饮食进补,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见霜降进补的重要性。
  霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。而栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是这时的进补佳品。下面小编向大家介绍一些霜降进补的美食,为身体补足能量应付寒冬的到来。

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    准备厨具:

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    准备厨具:炒锅

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    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:26分钟

    准备厨具:蒸锅

    准备材料:鸡,酒,白糖,盐,生粉,葱花,面豉

    菜谱特色:鸡肉蛋白质的含量比例较高,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉的滑嫩,面豉的鲜甜,是道美...

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  • 柠檬蜂蜜水
    类别:饮品 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:7分钟

    准备厨具:食物调理机

    菜谱功效:减肥瘦身

    准备材料:新鲜柠檬,蜂蜜,温开水

    菜谱特色:蜂蜜能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处。蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用 。柠檬蜂蜜...

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    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:润肺

    准备材料:去芯莲子,冰糖,茯苓,沙参,沙参,干百合

    菜谱特色:此糖水的寓意是祝新人百年好合,早生贵子,还有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后的干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用,比如长期上夜班的人士。莲子为收涩类药,能养...

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    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:17分钟

    准备厨具:煮锅

    准备材料:奶白菜,砂糖,盐,罐装鸡汤,姜,干贝

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