×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱专题 > 食材专题 > 创意豆腐小菜助你更好吸收营养!

创意豆腐小菜助你更好吸收营养!

发表时间:2009年06月22日 作者:菜谱社区编辑:美食小笔杆点击数:3592

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。

  
    豆腐是我们身边再平常不过的食物了,它营养价值是非常高的,可是对于豆腐的营养价值和吸收方法你又知道吗?   

    豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸,若单独食用,蛋白质利用率低,如搭配一些别的食物,人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高,我们知道的家常小菜都是肉沫豆腐,客家酿豆腐等,可能很多人都已经吃厌了。那就换个方法做豆腐吧,这可难不倒聪明的pocoer。看看下面的创意豆腐小菜,是否能激发你的烹饪感觉呢?



 1.
脆皮豆腐(点击查看制作步骤)
  
喜欢吃豆腐的人很多,喜欢吃脆皮豆腐的人应该更多,虽然做法有点麻烦,但确实相当美味哦

>>沐沐的最新作品<<




2.清蒸豆腐圆子(点击查看制作步骤)
清蒸豆腐圆子做法别致,吃起来口感特别,都来试试吧
>>复活节的兔子的最新作品<<

 


3.
奇妙豆腐(点击查看制作步骤)
豆腐也可以采用中西合璧的方法来做哦,加上大虾和蔬菜,美味营养又好看
>>美味情缘的最新作品<<





4.海米日本豆腐抄手(点击查看制作步骤)
豆腐也可以做成抄手?看看神奇的pocoer无所不能,定要把创意发挥到极致
>>复活节的兔子的最新作品<<





5.剁椒豉汁蒸豆腐(点击查看制作步骤)
豆腐也可以搭配剁椒?这样吃起来新鲜又开胃,颜色还好看的很呢,最适合喜欢吃辣的人
>>阿苏小厨的最新作品<<






6.泰式酸辣豆腐鱼点击查看制作步骤)
已经吃腻了水煮鱼和酸辣鱼?那就来个泰式豆腐鱼吧,一样爽口又营养!
>>凤兰之旅的最新作品<< 




7.三文鱼豆腐饭(点击查看制作步骤)
豆腐也能跟饭一起煮?当然可以,再加上同样营养的三文鱼,这才真是健康饮食
>>色尘的最新作品<<



8.三仙豆腐(点击查看制作步骤)
豆腐、菠菜、胡萝卜,三样最有营养的食物。这道菜低糖低盐低脂肪,健康无敌!