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林依妮 骑马驿站里雕琢咖啡时光

发表时间:2011年09月08日 作者:菜谱社区编辑:merian点击数:10040

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 简介

  学设计出身的依依开咖啡店之前是做高级艺术品,也许正是因为如此,店面的设计包括名片、招牌LOGO都渗透着很多艺术美学的成分。如果说这些是后天艺术细胞的延伸,那么骑马还有做咖啡就真的算得上是个人天赋了。店里很多客人都是依依骑马认识的朋友,还有做模特的美女们也常来拍片捧场与她一起细品咖啡美味。所以开这个店的她不仅仅只是因为对咖啡的厚爱,更多的是想营造出一个她心目中的理想欢聚空间,与三两好朋友一起静静的雕琢这醇厚香浓的美好咖啡时光。

 嘉宾大厨

林依妮
Buzz Cafe/骑马驿站

美女店长

第三期:椰香咖啡沙冰

    清凉爽口的沙冰,细腻均匀,与咖啡的浓香还有椰浆的甜香相融合,滋味遍布全身的每一个细胞。冰激凌球在沙冰的诱惑下细腻融化,扩散到咖啡的苦涩里,糅合纠缠,令人回味无穷。如果你不喜欢纯正意式咖啡的甘苦,不妨尝试这款用沙冰浸泡过了的椰香咖啡,它的触觉绝对能够吞噬你的味蕾,让你欲罢不能!

第二期:意式利口花式咖啡

    相对花式咖啡而言,浓缩咖啡因为口味纯正所以入口十分苦涩。但这款意式利口花式咖啡虽属花式,却极其有特色的将浓缩咖啡的醇厚提炼出来,因此咖啡口味也相当浓烈,再加上酒精的融合渗透,有些呛喉,感觉整个味觉全部被紧紧Hold住。而它的口感也犹如醉人的酒,让人味觉起伏。所以不是常喝意式咖啡的人,可能伤不起。但如果你想尝尝这带劲儿的滋味,不妨自己动手试试看!

第一期:醉咖啡

    咖啡渐变的色彩,宛如层层叠状的棕色宝塔。最初的第一层是平凡的棕,第二层依旧平凡。直至最后一层奶泡缓缓置入,它开始宣扬跳跃起来,鲜明的色彩层次被一步步拉开,最后沉淀成为一幅质感十足的水墨画,柔和宁静。先入口类似喝啤酒的口感,略过泡沫进入喉腔的是第二层最醇厚的苦,第二口便混入第三层加了糖和牛奶的香甜滋味,最后杯中的泡沫才缓缓沾入舌尖,细腻甜滑。Buzz Cafe招牌咖啡,还不赶紧向美女大厨学习下!