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果蔬净化机,净化作用有多少

发表时间:2011年07月21日 作者:菜谱社区编辑:bella点击数:36405

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      开门七件事“柴油米盐酱醋茶”样样都与食有关。民以食为天,可是蔬菜农药残留过量,水果催化剂过度使用,肉蛋添加色素等新闻层出不穷,实在令人心寒。市场最近出现了一种叫果蔬净化机的厨具。据说只要把果蔬放进去,加水插电调好时间,就即可氧化分解果蔬的农药残留物、催化剂,甚至还可以清洁餐具,对各种肉类、海鲜同样具有净化保鲜的功能。果蔬净化机的作用真的那么强大?它的实际效果又如何呢?小编也有这样的疑问,下面就跟着小编一起走进果蔬净化机,看看它的净化功效如何。
    根据果蔬净化机的产品介绍,果蔬净化机是一种利用电能驱动,依靠机械作用清洗水果、蔬菜的机器。简单一点来说,果蔬消毒机就是利用空气生成臭氧,再利用臭氧的杀菌消毒作用,将臭氧输入水中,分解果蔬上的残留农药和肉类中的添加剂。小编对美的、爱思特、百仕易、荣事达等热门品牌的果蔬净化机做了一些调查,现整理如下:


  

美的果蔬机/净化机FY08PB-B(RZ)

产品亮点:臭氧自动杀菌,涡流喷淋增压,循环对流净化,专利技术挡水环。操作简单,全程可控;分类菜单;净化更科学;触摸按键操作;分离式洗涤筐设计;外观时尚;环保省电。

优点:简单易操作,臭氧味道很浓,洗过的水果很新鲜,消毒效果不错。

缺点:洗涤得不是特别干净,体积大(8L容量),占地方,进水导管口太小,和水龙头连接不上,使用过程中噪音大。

价格:¥660-700元

用户推荐度:

性价比:☆☆



爱思特果蔬清洗机GSJ-8Z02

产品亮点:外观时尚,电脑全自动设计、自动进排水;LED液晶显示、预设多种洗涤方式;可根据洗涤物选择最佳洗涤方式;8L容量,带正反转,清洗能力强;透明上盖,解毒清洗一体化

优点:使用方便,清洗效果不错。

缺点:臭氧味道大,机子大,用完不好清洗。

价格:¥1590-1600元

用户推荐度:

性价比:☆☆☆


百仕易be-v66果蔬消毒清洗机

产品亮点:触摸式微电脑系统;独特安全密封锁扣;顶盖扇形放射状透气窗;首创便捷食物添加入口;全塑透明清洗桶。

优点:比较好用,体积比美的的小巧,功能也较多,清洗比较干净,机器清洗也很方便。

缺点:臭氧味道大,容量小;款式稍显落后。

价格:¥788-898

用户推荐度:☆☆

性价比:☆☆


荣事达RSQ-8BY果菜解毒机

产品亮点:电脑控制,自动进水;全自动降解农药、杀菌去腥;智能清洗,绿色环保;超大液晶显示。

优点:全自动操作,使用简单;款式简单美观。

缺点:臭氧味道大,体积大,占地方。

价格:¥670-690元

用户推荐度☆☆

性价比:


     根据用户对产品的评价,果蔬净化机对食物的清洁除菌确实具有一定的效果。小编整理了一些网友及专家的意见。

    网友意见:
    网友A:去年买了一个果蔬净化机,用了几次,感觉作用不大,后来也没有再用。
    网友B:用果蔬净化机对水果进行清洗,好像干净了很多,水果有变新鲜。
    网友C:用来洗肉,肉变白了很多,不过不知道用处有多大……

   专家意见:臭氧可杀菌,但此类产品有隐患。

   (1)郑州大学环境工程学专家:臭氧确实可以杀菌,但高浓度的臭氧对人体是有害的。在使用机器时,水里的臭氧不会完全溶解,跑到空气中,人会闻到。如果长期接触臭氧,就可能出现鼻子出血等呼吸系统问题。而且,臭氧只对果蔬表面的残留农药有去除作用,对果蔬内的农药残留作用不大。
   (2)广东省家电研究院专家:果蔬消毒机可以起到清除有害物质的作用,是一个很有发展潜力的小电器。但消费者选择的时候也应该了解一些基本的技术原理。
   (3) 业内人士:该行业目前没有监管单位和行业标准,因此厂家往往对其可能产生的副作用闭口不谈。

   评测总结:
    
通过网友、专家的意见,果蔬净化机的净化原理在理论上是具有可行性的,但是具体效果如何,用户普遍持怀疑的态度。至于果蔬净化机真正的除菌杀毒功效如何,净化作用有多大,是否对人体存在副作用,这些还有待有关部门与专家进行评测。




    果蔬清除残留物的窍门

    根据专家的意见,洗菜不一定要用臭氧才能洗得干净。只要方法得当,用一些简单的方法也可以达到净化食物的目的。下面小编整理了一些清洗水果、蔬菜的方法:


     (1)水果类:像苹果这些水果,可能有打蜡,残留农药十分难去除,建议削皮。但多数水果果皮所含营养价值很高,不建议削皮。
    
(2)蔬菜类
      清水泡:对水溶性的农药残留,建议采用清水泡,每次泡5到8分钟,泡3次即可。
碱水泡:对非水溶性的农药残留,可以在清水中加入盐、小苏打,或者用淘米水泡,使残留农药变为水溶性的,同样每次泡5到8分钟,泡3次即可。
     开水泡:虽然开水泡可以使残留农药的溶解速度加快,但从营养学的角度考虑,不建议采用。
     (3)其他:长蔬菜如芹菜,应切段后洗涤;大块蔬菜如大萝卜,应切块后洗涤。污染较重的蔬菜应用解毒(强洗)程序洗涤;粘有农药的青菜应用降解程序进行农药降解;无公害蔬菜水果可以用标准(不带消毒)程序洗涤;经不起摔打的无公害水果、蔬菜可以用清洗(不带消毒)程序洗涤。