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细数不粘锅几宗“罪”

发表时间:2011年06月19日 作者:菜谱社区编辑:Did you点击数:37063

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     不粘锅,顾名思义为不粘的锅。它可轻松煎、炒食物而不粘底,能最大限度地减少用油,厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。自从它的问世,人们不必担心烧肉烧焦,煎鱼粘锅,的确带来许多便利,于是不粘锅成为许多煮家的宠儿,受益于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。
    相对大多数不粘锅来说都是好锅,但也有个别差的,出现的问题不容忽视,让我们细数不粘锅的几宗“罪”。



NO.1爱仕达不粘炒锅“又生锈又糊锅底”

“罪档案”:有网友爆料称,他花了159元买来一口爱仕达不粘炒锅,用了仅仅半年多,炒锅就又生锈又糊锅底,炒菜、做鱼都是一塌“糊”涂。
商家动静:爱仕达售后客服人员表示,不粘炒锅糊锅底,很可能是消费者使用不当造成的,但也不排除产品质量有问题。





NO.2无烟锅锅底竟然脱落

“罪档案”:陈女士在超市买了一个130元的爱仕达不粘锅,有一次她使用不粘锅煎五花肉,肉都煎焦了,甚至不粘锅锅底钢片与锅底分离。
商家动静:推销员说陈女士的不粘锅是使用不当(空烧)造成的。由于没有保存发票,售后只给该不粘锅折旧40%并且要她加60%的费用才能换口新锅。


NO.3斯日达不粘锅锅盖突然爆炸

“罪档案”:梁大伯逛展销会时,在“斯日达”专柜100元购买了一只锅子。某日,梁大伯用这个锅子烧蹄髈,玻璃锅盖突然发出“砰”一声巨响,炸成了无数个碎片。
商家动静:斯日达经销商工作人员表示,盖子是钢化玻璃,在温度变化大的时候容易热胀冷缩,导致碎裂。而售后最后只同意跟他换一只锅子。




NO.4电视购物千元不粘锅涂层脱落

“罪档案”:田女士通过电视购物栏目,花上千元买了“kitchen-Art黄金钻技不粘锅套组”。令田女士没想到的是,用炒锅煎了两次鱼之后,却发现锅底的涂层开始脱落。
商家动静:一位经销商称,出现脱落有多种情况,建议田女士拍下锅的照片,发邮件到公司,公司会根据具体情况,在三个工作日内给出满意的答复。最后,经销商同意给田女士更换炒锅。


NO.5没用几次不粘锅就掉漆

“罪档案”:郭女士通过电视购物栏目,花999元买了一套PALLAS魔彩钻技不粘锅,没想到才用它煎了6次鸡蛋,锅内就开始掉漆。
商家动静:经过反复协商,电视购物产品展示及售后中心工作人员曹女士表示,她会在48小时内派售后的工作人员为郭女士办理退货手续。


评测总结:

    通过以上几宗“罪”表明:商家为了把产品销售出去都会夸大其作用,使得用户信以为真,而结果往往适得其反,花钱买不到好东西之余还惹了一身麻烦。特别是电视购物,那些销售都经过专业培训,将产品销售出去才是他们的目的,人们往往受不住诱惑就会上当。而解决问题不是以换等价商品或减少商品价钱再销售同类产品用为赔偿,最终问题根本得不到解决。如果用户遇到受欺骗购卖这些产品的,可与消费者协会联系,及时维护自己的合法权益。





购卖不粘锅小贴士

        挑选不粘锅时,消费者应该注意观察不粘层的表面质量,表面应光滑,色泽均匀,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等缺陷,手柄应牢固。另外,消费者应选择知名企业生产的产品,就算出问题都可以找到企业售后服务。


普通铁锅巧变不粘锅
  普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了。


使用和保养不粘锅

1、不粘锅使用作了两个限制,一是不粘锅不能制作酸性食品,二是使用温度要限制在250℃以下。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。



不粘锅美味菜谱推荐



菜谱特色:甜甜酸酸的滑蛋,巧用心机煎成心形,慢吞细嚼,慢慢品尝,甜蜜到心底。

菜谱特色:杏仁鸡肉丸子内馅多汁多营养,可以配上酸甜酱,番茄酱,蒜蓉辣椒酱,泰国鸡酱一起食用。

菜谱特色:蛋卷又松又脆,再挤上酱后,味道跟平时买来的万花卷非常接近啦!只是卖相没它漂亮! 但是好好吃哦!