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三辣鼎立之香辣当道

发表时间:2011年05月25日 作者:菜谱社区编辑:Aimee.Tang点击数:3048

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这年头,酸辣风行、麻辣横行、香辣当道,可谓是三“辣”鼎立。这三“辣”如同三国时的吴、蜀、魏那般,现正分割着美食天下!川菜、湘菜、江山菜……只要是沾上点辣的菜式就准能火爆各家各户的餐桌。连以前很少吃辣椒的岭南人,现在都学着巴蜀一带的同胞,无辣不欢。即便这顿“辣椒宴”还没吃完,心里就盘算着下次仍旧吃这道火红的菜肴。

在这样的夏季里,无论是将它们作为佐酒小菜,还是佐粥凉菜,都同样惹滋味!

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