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冬季烤肉香

发表时间:2011年05月20日 作者:菜谱社区编辑:幽幽点击数:4380

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  冬天大概都会很向往大啖吃肉大口喝酒的情节,所以寒冷的冬季又是一个很适合吃烤肉的季节。三五知己围坐在炉边,一边享受着柴火燃烧时散发出来的暖气,看着炉上那一块块被烤得鲜嫩多汁的肉块,正滋滋作响,香气四溢,夹一块吃下去身体立刻暖和了起来,再呷一小口暖身的酒,寒意顿消。
  现在冬天想吃家庭烤肉,不一定非得点碳生火,工具当然也有了更多的选择,用电磁炉、电烤箱、电饼铛,都能做出美味的烤肉。要想知道哪种厨具更加适合你,看看小编收集的烤肉精选吧!

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  • 孜然烤牛肉
    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备厨具:烤炉

    准备材料:牛肉,盐,料酒,胡椒粉,味精,植物油,辣椒面,花椒面,孜然粉

    菜谱特色:这种一道非常香的烧烤;腌过的肉入味非常好,孜然烤肉泛出的香更让你难忘。

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  • 韩式烤肉
    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,拌 | 难度:容易 | 时间:2小时35分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:酱油,梨汁或白葡萄酒,白糖,蒜蓉,芝麻油,芝麻,黑胡椒粉,味精,臀部牛排,洋葱

    菜谱特色:这是韩国最出名的菜之一。非常美味,而且如果你吃过这个菜的话绝对不会忘记。还有,配上米饭吃味道也很棒!试试看,你肯定会爱上它。

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  • 韩式烤小排
    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:7小时25分钟

    准备厨具:烤炉

    准备材料:酱油,水,白醋,红糖,白糖,黑胡椒,芝麻油,蒜末,大洋葱,牛小排

    菜谱特色:这个方法做韩国烤肉很方便。你还可以用鸡胸肉或牛排代替小排。如果你用鸡肉或牛排,一定要在上面放些葱片。你还可以在烤箱里烤,使用的时间是一样的。

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  • 话梅烤翅
    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2日40分钟

    准备厨具:电烤箱

    准备材料:鸡中翅,老抽,蜜汁烤肉酱,蚝油,半头蒜,酸甜口味的话梅

    菜谱特色:这次烤翅的制作还有点不同,就是用锡纸包裹着它们一起进烤箱烘烤,这样烤出的鸡翅会比较嫩,比较多汁。

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  • 普罗旺斯烤鸡肉
    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:12小时23分钟

    准备厨具:电烤箱

    准备材料:鸡胸肉,玉米油,水,普罗旺斯料

    菜谱特色:要做简单又好吃的鸡肉料理,可以试试超市现成的烤肉粉。这个烤料可没有辣椒的,小朋友不会拒绝。

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