×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱专题 > 简单易煮 > 30分钟烹制健康晚餐

30分钟烹制健康晚餐

发表时间:2010年11月15日 作者:菜谱社区编辑:幽幽点击数:6315

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。
又到了年末加班季,人们总是因此忽略了自己的健康!当然大家都有很多理由,比如说加班后买不到菜,或者说加班后实在太累了,做一顿晚饭耗时太长,宁愿饿着或者用其他垃圾食物充饥。其实晚餐真的很难做吗?小编与你分享POCO达人的高招,一汤,一菜,一饭,30分钟之内就可以将健康晚餐准备好,上桌!

                                         

看了这个之后,可别再拿没时间做饭做借口咯!身体是革命的本钱呀!做饭菜的方式完全依照小编本人下厨的方式进行,如有雷同,纯属巧合哦!
材料:大米200G、南瓜100G、黄瓜半根、橄榄油10ML、盐3G

做法:

1、南瓜去皮洗净,切片碎粒。黄瓜去皮洗净切碎备用。

2、大米淘洗干净,倒入电饭煲,倒入清水(按照个人喜好添加,若是脾胃不好的可做成粥,时间将会略长),盖上盖煮沸后加入南瓜粒,再盖上盖至煮熟。

3、在煮熟的米饭中放入黄瓜粒,橄榄油,盐搅拌均匀即可。

小编唠叨:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。都市里的人或多或少都会肠胃问题,可多吃南瓜!
时间:大约20分钟

冬菇蒸鸡

材料:去骨鸡腿两只(骨头是请卖鸡的人帮忙剔出的,这样回去就可以直接用了)、干冬菇8朵、生抽一汤匙、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、生粉少、水一汤匙、油少许、姜一小块、杞子八到十颗

1、冬菇用开水泡软,切成条,冬菇水备用。

2、将洗净的鸡肉块加入生抽、盐、糖、生粉水、油拌匀,腌制15分钟。(腌制的同时,可将下一道菜的材料清洗干净,且准备好蒸锅。在最后两分钟时烧开锅内的水。)

3、将腌制好的鸡肉块拌上姜丝和枸杞,码放在冬菇上,放入盛了热水的锅里蒸12分钟即可。

小编唠叨: 用鸡肉进补时要注意——雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
时间:27分钟

芦笋杂菌养生汤

材料:各种菌菇类适量、芦笋、红萝卜、盐、香油、胡椒粉、香菇精

1、仔细将各种菌菇类洗净,将它们撕成小片。芦笋洗净,折断,红萝卜最好切丝,熟得快。

2、将之前泡冬菇的热水煮开。(如果家里准备了一些高汤,或者是在超市购买一些鸡汤都可以用来烹制这道菜的,那样会更鲜美。但小编作为一个需要为身材“减负”的微胖界女士来说,清水煮汤是最好的。)

3、将上述材料加入清汤中,煮5分钟即可。

小编唠叨:广东人有个很好的习惯,那就是在饭前必定喝汤,这也是个十分健康的习惯。这个汤烹制完后,冬菇蒸鸡一般还没好。可以先喝一碗汤,再将饭桌摆上。
时间:5分钟