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独具风味的广式点心

发表时间:2010年09月08日 作者:菜谱社区编辑:幽幽点击数:77660

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广式点心,是广东特有的美食,极富南国风味,是广州早茶文化的组成部分,以其丰富多彩,精小雅致着称。那就趁着来广州看亚运的机会品一品这绝妙的美味吧。不过吃点心一定要做只“早起的鸟儿”,那样才能尽快品味到。否则遇上周末的早茶时段,各大酒楼挤满了人,想要独霸一张大台,基本上是不可能的。

广州人对于早茶的热爱,堪比韩国人对于泡菜的热爱程度。不过热衷饮食文化的POCO美食DIY达人有时无须去挤酒楼,在家发挥自己的创意就能为家人和自己制作出一款款可口的广式点心。即便我们一时半会学不会,也还是可以趁机收藏起来慢慢学习。
翻页指引:

1、晶莹剔透的虾饺

2、香喷喷的糯米烧卖

3、传统的腊味萝卜糕

4、创意版的叉烧包

5、简易版广式肠粉

6、黄灿灿的金沙包

7、广式豉汁蒸凤爪

8、飘香的糯米鸡