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鲜艳欲滴的杨梅宴

发表时间:2010年06月22日 作者:菜谱社区编辑:幽幽点击数:3780

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提及梅雨季节,江南的朋友们估计都紧皱眉头。那连绵不绝的细雨让整个世界都朦胧了,似乎随手就能甩出大把的水珠子;处处都潮湿闷热,让人浑身不舒服。但梅雨季节也是鲜艳欲滴的杨梅成熟的时节,“六月杨梅别样红,娇艳欲滴惹人捧”这就是文人墨客给予它最普遍的赞美词。

杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。它是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。它果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。祖国传统医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”既然杨梅如此有特色,若不趁此良机好好地享受一番杨梅宴,那实在是愧对它如此丰富的“内涵”!

“杨梅宴”翻页指引:

1、送礼佳品——杨梅果酱

2、创意吃法——杨梅拌龟苓膏

3、解暑佳饮——茉莉酸梅茶

4、解暑佳饮——冰镇杨梅汤

5、酸甜可口——杨梅幕司蛋糕

6、最简单的下午茶点——冰镇杨梅

7、儿时的美味——杨梅蜜

8、留住这抹嫣红——杨梅酒

9、不得不知的私酿果酒不败秘诀