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老北京的味道

发表时间:2010年01月14日 作者:菜谱社区编辑:小蘑点击数:3553

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游走在北京的胡同小巷,不少游客都会被那些地道的风味小吃所吸引,豆汁儿、老北京奶酪、火烧、面茶、炸酱面……多得让你眼花缭乱,名字也特绕口,非得一口地道的北京话腔才能读得原汁源味,听起来陌生得来又充满诱惑力。走进北京的餐馆或是寻常人家的餐桌,京酱肉丝、老北京烤肉、芥末墩儿……等等充满京味儿的菜式也让人觉得大有来头,好像每一个菜的背后都有一段故事,在北京这样富有文化底气的城市,就连菜也多了一份独特的韵味。无论你是否去北京,一起来感受一下老北京的饮食文化吧。

1. 网友 PINK 做的 老北京奶酪
2. 网友 风中彩虹 做的 老北京面茶
3. 网友 墨冰冰 做的 火烧
4. 网友 农大嘴 做的 老北京炸酱面
5. 网友 卤煮鲍鱼 做的 桂花乌梅汤
6. 网友 墨冰冰 做的 糊饼
7. 网友 风中彩虹 做的 京酱肉丝
8. 网友 风中彩虹 做的 老北京烤肉
9. 网友 樱桃小丸子家的厨房 做的 素丸子
10. 网友 风中彩虹 做的 芥末墩儿