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热情诱惑——情迷百香果

发表时间:2009年12月02日 作者:菜谱社区编辑:*cherrie*点击数:4484

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百香果,学名西番莲,它的英文名为“Passion Fruit”,“Passion”意为“热情、恋情”,故又被称为“爱情果”、“情人果”。一时之间,估计你会被它如此之多的外号所混淆,不过,一旦你尝试过百香果的滋味,那种浓郁的美妙芳香必定能使你久久不能忘怀。
这个表皮暗红、外貌毫不出众的果子,其气味却出奇的芳香,据说,百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,是举世闻名的香料水果,并且,百香果还被冠以“果汁之王”的美誉,其食用功效不说,单是这些神奇的特点已能令人对其着迷。
正由于百香果的香味浓郁、果汁充盈的,其近年来被广泛用于制作果汁饮料,同时也是加工果酱、果冻、冰淇淋、糕点、饼干等最理想的加工用果。那么说来,对于各位无所不能的diy达人,这样的食材的确不能错过哦。你是否也开始对这热情的水果心动呢?心动就不如赶快行动吧!

下面马上与各位分享一下百香果的各式美味搭配:
1. 网友 Siren 做的 西番莲戚风蛋糕
2. 网友 胖猴子 做的 百香果酥夫梨
3. 网友 Morning 做的 百香果(西番连)雪糕
4. 网友 Lulu 做的 热情果慕丝
5. 网友 灵儿 做的 百香果黄油饼干
6. 网友 寒姬·若 做的 Passionfruit Friands
7. 网友 小生有礼 做的 西番莲苹果蜂蜜茶
8. 网友 芝GI芝 做的 百香果烤芝士蛋糕
9. 网友 0夏天0^^y 做的 百香果海绵蛋糕
10. 网友 Siren 做的 西番莲椰奶酥饼