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普大喜奔的自制小吃大放送

发表时间:2013年09月22日 作者:菜谱社区编辑:jansafree点击数:29539

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  只会炸薯条拌沙拉?这怎么能满足吃货的欲望!本期大厨菜谱诚邀【洛奇先生餐吧】的研发总监刘师傅教大家做几道好吃又简单好做的小吃,深夜看球、周末聚会、日常解馋……无论什么场合都hold得住,如此普大喜奔的大放送一定要收藏起来试试啦!

 

 

大厨嘉宾

刘亿森

洛奇先生餐吧

研发总监

芝士条拼薯条

老少咸宜的芝士条拼薯条。
大厨爱心诀窍:炸芝士条要先蘸面粉,再上蛋液,最后抹金黄面包糠。
  总是吃炸薯条太单调啦,麦当劳蜀黍的买一送一也吃得差不多腻了吧,赶紧跟大厨学习炸芝士条吧,外面香脆,里面的芝士可是一如既往的浓郁哦!

香蒜牛肉粒

爸爸的下酒菜,孩子的解馋零食。
大厨爱心诀窍:煎牛肉粒,一定要先大火快速把牛肉的油和汁水封起来。
  爱人深夜看球VS孩子嘴馋,妈妈再也不用头疼啦!一道小吃解决你两个难题!别担心加了孩子平日不太爱吃的蒜瓣,在这里,蒜瓣就像完全变成另外一种食材一样,大受欢迎。不信你试试,保证孩子吃完大赞 :“蒜瓣加在牛肉里,那才是绝配!”

芝士肉酱土豆泥

菜鸟也能做出的显摆小吃。
大厨爱心诀窍:加热土豆泥时,要注意一边搅拌均匀。
  香滑的土豆泥,伴随着多汁的肉酱和浓郁的芝士,每一口都能感受到咸鲜可口,让人口齿留香。这道菜用的都是些非常简单的材料,简单营养不费钱!真正的普大喜奔啊!
  【大厨介绍】
  刘亿森,近二十年餐饮行业经验,擅长西餐,现任洛奇先生餐吧研发总监。
  
  【餐厅介绍】
  洛奇先生餐吧在太古仓店享负盛名,鲜明的美国西部牛仔风格的装修与服务,特色的果木烤肉系列与鸡尾酒,在广州独树一帜,深受欢迎。最近洛奇先生餐吧进驻珠江琶醍,也火速地成为了年轻潮人的新落脚点。
  西餐厅优雅,但拘谨;Disco时尚,但喧嚣;洛奇先生餐吧希望能营造轻松、自由乐畅的气氛。下午的休闲时光,可以在这里听听乡村音乐,打打台球,掷掷飞镖。午晚餐时间,可以大快朵颐。晚上,陶醉乡村乐队的表演,三五知己或者情侣可以聊聊天,与客户沟通下感情,喝喝小酒,轻松畅快。  
  
  地址:广州海珠区阅江路磨碟沙大街118号珠江琶醍啤酒文化创意艺术区B区06/07铺

  电话:020-89080018

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