×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱专题 > 功效专题 > 教你10款简单汤水,夏日消暑必备

教你10款简单汤水,夏日消暑必备

发表时间:2013年07月02日 作者:菜谱社区编辑:小晕晕点击数:20500

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。
夏天,大家是不是都不知道喝什么汤?天热喝热汤就觉得烫嘴不好入口,喝冷汤又觉得没味道,那么夏季消暑喝什么汤好?本期,推荐一些适合夏天喝的消暑汤水,赶紧来学习学习吧!

相关菜谱推荐

  • 雪衣大顶蟹肉凉瓜羹
    类别:家常菜,汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:减肥瘦身

    准备材料:凉瓜,蟹肉,蛋白

    菜谱特色:来自广州中心皇冠假日酒店叶健标的大厨食谱: 夏日一抹清新,一抹淡绿足以让人沉醉, 倘若有这样的一道菜肴也是让人吃指大动吧! 今天这道雪衣大顶蟹肉凉瓜羹,会让...

    更多>>
  • 莲子冬瓜老鸭汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备厨具:不粘锅,砂锅

    菜谱功效:健脾祛湿

    准备材料:冬瓜,莲子,薏米,老鸭,生姜,蜜枣

    菜谱特色:暑天广东人最喜欢用冬瓜来煲汤,搭配上莲子、陈皮、薏米和老鸭,就成了一款清润消暑、利水祛湿、健脾开胃、滋阴养颜的夏日佐餐靓汤!

    更多>>
  • 迷你消暑海味冬瓜盅
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备厨具:炖盅,蒸锅

    菜谱功效:减肥瘦身

    准备材料:荷兰迷你冬瓜,香菇,瘦肉,虾仁,丝瓜,鸭肉

    菜谱特色:来自广州中心皇冠假日酒店叶师傅的大厨食谱: 讲到冬瓜之于广东人,似乎是最有感情的一样瓜菜,大概是因为,广东人从小是喝着冬瓜汤长大的。 冬瓜另有一种极受欢迎的...

    更多>>
  • 节瓜腐竹鲫鱼汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:节瓜,腐竹,鲫鱼,葱,姜

    菜谱特色:此菜亦汤亦菜,清淡清甜,鲜味十足。适合用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等病症。

    更多>>
  • 凉瓜黄豆排骨汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时15分钟

    准备厨具:炖盅

    菜谱功效:减肥瘦身,肝调养

    准备材料:凉瓜,黄豆,排骨,姜

    菜谱特色:来自广州原汁原味餐厅张见生的大厨食谱: 这道凉瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具有清暑除热、明目解毒的功效,是夏日解暑的好汤。 将排骨、凉瓜、黄豆加清水入炖盅,...

    更多>>
  • 绿豆海带煲猪展汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备厨具:汤锅

    菜谱功效:肝调养,胃调养

    准备材料:干海带,绿豆,薏米,莲子,百合,陈皮,猪展,水

    菜谱特色:夏天气温过高,人容易上火,容易咽干咳嗽,心情烦燥。喝碗绿豆海带煲猪展汤,降肝火。绿豆和海带的结合,绿豆海带能够预防暑热引起的肝火旺盛,缓解夏季头痛目眩、口苦口干...

    更多>>
  • 翡翠上汤芥菜
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备厨具:

    菜谱功效:美容,减肥瘦身

    准备材料:芥菜,清鸡汤,盐,糖

    菜谱特色:来自广州食赣佳邓启奇的大厨食谱: 懒人快手减肥,六个字完全浓缩在这道华丽丽的青菜中。上汤芥菜,5分钟搞定的低热量,零厨艺都可以轻松学会。 清鸡汤是这道菜的关...

    更多>>
  • 竹蔗茅根胡萝卜马蹄水
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时25分钟

    准备厨具:砂锅

    菜谱功效:胃调养,润肺

    准备材料:胡萝卜,竹蔗,水,鲜茅根,马蹄

    菜谱特色:竹蔗茅根胡萝卜马蹄水是广东民间春夏常饮的养生汤水之一。具有清血热、止渴利水、润肺生津、清肝和胃,解痘疹之热毒(包括各类传染性痘疹),膀胱炎,尿道炎等,对春夏间发...

    更多>>
  • 苦瓜雪碧
    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时11分钟

    准备厨具:搅拌机

    准备材料:苦瓜,凉开水

    菜谱特色:生苦瓜汁不仅可以清热消暑,还可以清脂排毒,倒入冰格冰冻成冰粒,加入冰冻的雪碧,就是一杯非常解暑的苦瓜汽水了。

    更多>>
  • 荷叶冬瓜老鸭汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时15分钟

    准备厨具:汤锅

    准备材料:冬瓜,陈皮,陈肾,江珧柱,炒薏米,炒扁豆,荷叶,老鸭

    菜谱特色:入伏了,天气热的什么似的,弄碗解暑汤喝喝。荷叶冬瓜老鸭汤,属于夏天的汤水,既解暑又去湿,来自岭南民间,大家都来一碗吧。

    更多>>