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芒种养生13大食谱,助你清热祛湿

发表时间:2013年06月05日 作者:菜谱社区编辑:Lemon点击数:15182

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  今日是芒种了。芒种节气过后,天气潮湿闷热,容易使人食欲不佳,加之夏天易出汗,更使人心生烦躁。因此,芒种养生就显得尤为必要。饮食方面以清补为原则,不要过咸、过甜,同时注意多吃些养阴生津、健脾养肝、润肺益气、清热祛湿、防湿热困脾的食物。相关的食材有:白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木瓜、木耳、丝瓜、蜜桃、青瓜、玉竹、苡仁、百合、沙参、白术、枸杞、茯苓等等。
  下面小编为您推荐几款芒种养生食谱。

相关菜谱推荐

  • 茨实苡仁冬瓜汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时40分钟

    准备厨具:汤锅

    菜谱功效:胃调养,健脾祛湿

    准备材料:冬瓜,新鲜扇骨,茨实,薏米,陈皮,盐

    菜谱特色:冬瓜清热解暑,薏米、茨实有健脾、开胃、祛湿等功效,用它来煲汤,解暑祛湿又益补,清甜美味,老少皆宜。

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  • 淮山芸苓扁豆猪骨袪湿汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时25分钟

    准备厨具:汤锅

    菜谱功效:胃调养,健脾祛湿

    准备材料:猪骨,扁豆,芸苓,淮山,姜,盐

    菜谱特色:农历二三月间,春雨绵绵,空气湿度很大,尤其到了回南天,屋里屋外湿气都重,人体也容易有湿气。春季饮食要以健脾去湿为主,多吃祛湿类食物有促进体内水湿排出的作用。这款...

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  • 鲜淮山枸杞乳鸽汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备厨具:汤锅

    菜谱功效:肾调养,胃调养,润肺,健脾祛湿

    准备材料:乳鸽,新鲜淮山,枸杞,生姜,盐,清水

    菜谱特色:鲜淮山枸杞乳鸽汤是一道家常靓汤。新鲜淮山也叫山药,其主要功效是健脾、厚肠胃、补肺、益肾;是养胃健脾首选汤。

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  • 鲜土茯苓猪展汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备厨具:汤锅

    菜谱功效:健脾祛湿

    准备材料:土茯苓,猪展,眉豆,扁豆,盐,姜片

    菜谱特色:其气味清润,有祛湿困、利筋骨、健脾益胃之功,且不燥不凉,男女老少皆宜。

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  • 椰子五指毛桃煲鸡脚
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备厨具:瓦煲

    准备材料:椰子,五指毛桃,鸡脚,猪尾,红莲子,蜜枣,水,姜,雪耳

    菜谱特色:这是一款清甜美味的老火靓汤——椰子五指毛桃煲鸡脚。具有清心润肺,补中益气,生津健脾,健腰暖中等功效,非常适合家里人饮用。

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  • 冬瓜薏米煲排骨
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备厨具:汤锅

    菜谱功效:胃调养,补水

    准备材料:冬瓜,排骨,薏米,腔骨,大葱,生姜,醋,盐

    菜谱特色:夏季之时,天气炎热,也正是冬瓜上市的季节。冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼...

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  • 美味木瓜银耳汤
    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:美容,减压,润肺,延缓衰老

    准备材料:银耳,热水,枸杞,冰糖,大枣,木瓜

    菜谱特色:这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

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  • 快捷苦瓜炒蛋
    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:美容,胃调养,减压

    准备材料:苦瓜,鸡蛋,盐,油

    菜谱特色:这款菜是家家基本上都会做的一款家常菜,鲜香美味,营养价值高,苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在适合在燥热的夏天食用。

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  • 海带绿豆粥
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时10分钟

    准备厨具:煮锅

    准备材料:干海带,绿豆,白米,陈皮,臭草,冰糖,清水

    菜谱特色:海带绿豆清热祛湿,而且我很喜欢海带嚼起来的那股韧劲。

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  • 甘蔗马蹄茅根水
    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时50分钟

    准备厨具:汤锅

    准备材料:甘蔗,马蹄,白茅根,胡萝卜,冰糖,水

    菜谱特色:干燥炎热的夏日,给自己来杯冰镇甘蔗马蹄茅根水,洗去一身的暑气,补足流失的水份。

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  • 冰糖银耳雪梨羹
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:美容,胃调养,润肺

    准备材料:银耳,雪梨,冰糖,枸杞子,桂花干,水淀粉,清水

    菜谱特色:冰糖银耳雪梨羹,是非常经典的一道甜点,有股淡淡的清甜滋味,色泽鲜亮晶莹,有“冰雪甜心”的美誉。

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  • 西瓜脆衣汁
    类别:饮品 | 烹饪方式:其他烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备厨具:搅拌机

    准备材料:西瓜皮,蜜糖

    菜谱特色:炎炎夏日,榨个清凉爽口的西瓜汁喝,举手之劳,清凉解渴、暑意顿消。

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  • 百合玫瑰茶
    类别:饮品 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:

    菜谱功效:美容,减肥瘦身,润肺

    准备材料:百合,玫瑰花 ,枸杞,山泉水

    菜谱特色:【紫缶茶舍大厨食谱】粉嫩的玫瑰,诱人的百合,橙与粉相互交映,茶色也甚是美丽。轻抿一口,玫瑰的芬芳缓缓入喉。百合性寒味微苦,喝了能宁心安神,补中益气。配以枸杞玫瑰...

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