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夏季养生靓汤推介

发表时间:2013年05月17日 作者:菜谱社区编辑:小晕晕点击数:19492

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广州天然味道餐厅行政总厨。拥有近20年厨艺经验,擅长粤菜。仲师傅说,自己在学习烹饪的过程中,慢慢悟出美食的法门,也就是食材要好、火候要拿捏得恰到好处,下料顺序有先有后。我们只是源发自然、最快速的采摘入厨、最大限度保留食材的新鲜度,再用心去激发出食材本身的味道更重要的是食客品尝过他的食物后,会大叹怀念与喜欢。
       天气越来越热了,煲个靓汤,滋润滋润身体。今日的靓汤仲师傅教你几个适合夏季饮用的养生靓汤,让你越喝越美丽。


嘉宾大厨
仲斌
广州天然味道餐厅 总厨

第三期:海底椰炖土猪

【清热止咳,润肺养颜】                                                              天气越来越热了,煲个靓汤,滋润滋润身体。海底椰原产非洲,以清热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。与土猪肉合而为汤,营养全面,有滋润、除燥的功效

第二期:灵芝蝎子炖老龟

清热解暑、排毒养颜】                                                                蝎子性平、味腥,有毒,有祛风、止痉、通络、解毒的功能。医药研究表明,蝎子对心脑血管疾病和多种类型的癌症有一定的疗效,对预防许多慢性病也有显著的效果

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第一期:青橄榄炖土猪肉

【生津止渴、清咽利喉】                                                               天气干燥酷热,在太阳底下没站一会已是口干舌燥,即使是呆在空调房里也不会好多少,冷气像把全身的水分都蒸发掉了。这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。青橄榄能解暑开胃,特别适宜夏天食用,今日特别推介这款橄榄炖土猪肉汤

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