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李游湘 无辣不欢,嗜辣族不可错过的馋嘴菜

发表时间:2013年03月07日 作者:菜谱社区编辑:小晕晕点击数:35336

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成功的餐厅,除了拥有一位优秀的大厨,背后一定有一队合作无间的厨师团队,身为一间餐厅的总厨,除了厨艺了得之外,还要懂得培训员工,令到他们每一个都成为独当一面的厨师,组成一个强大的厨师团队,那就可以确保餐厅每一天的运作流畅,出品水准稳定。李游湘,作为原汁原味的主厨,就是这样一位优秀的大厨。


嘉宾大厨
李游湘
广州猪肚包鸡餐厅 主厨

第三期:味辣鲜鱿

  鱿鱼肉质鲜美,劲道有嚼劲,且营养价值很高,一向是很多美食爱好者的最爱。麻辣的做法可以说是把鱿鱼的鲜香彻底发挥了,赶快尝尝吧!

第二期:椒香日本豆腐

  很适合宝宝吃的一道菜,嫩嫩的豆腐,入口即溶!豆腐的鲜嫩配与冬菇的软滑,营养的搭配最适合当做宝宝的晚餐了

查看详细做法>>

第一期:鲜椒板栗焖鸡

   粉嫩的板栗与嫩滑的鸡块搭配,再配合用、豆瓣酱调制的酱汁焖煮,板栗和鸡块慢慢吸收了酱汁和配料的味道,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴

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