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赵飞雄 简单易做的两人份晚餐

发表时间:2013年03月25日 作者:菜谱社区编辑:小晕晕点击数:46319

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赵飞雄,广州悠客餐厅主厨板。他说,以只做自己喜欢敢吃的料理给客人的精神为根本,在服务上强调人情味的展现,传承始终坚持的态度,注入自己的果敢创意,希望每一位客人都可以吃得满意、吃得健康,有宾至如归的感受。晚上下班回到家,肯定会很疲惫,这时候就需要一些简单易做的家常菜,今期赵大厨教大家营养晚餐的做法,赶紧来学习吧


嘉宾大厨
赵飞雄
广州悠客餐厅 主厨

第三期:鳕鱼菠菜天使面

【菠菜也能鱼香味】                                                               小火煎得金黄焦嫩的鳕鱼,静静的覆在幼细的天使面上,搭配着菠菜酱汁,完美至极。鳕鱼营养丰富,又易消化,菠菜含大量膳食纤维,打碎后更易吸收,十分适合小朋友吃用

第二期:鱼香酸奶酿虾

【大虾最简单最有滋味的吃法】                                                                                                                                                          大虾用鱼片卷好煮熟,淋上用酸奶调制的酱汁即可。鱼和虾吸收了酸奶酱汁,酸酸甜甜的,开胃美味又健康,很适合小朋友和老人吃用

查看详细做法>>

第一期:红葱头煎牛霖肉

【不用嫩肉粉一样煎出鲜嫩多汁的牛扒】                                                              你有没有觉得自己在家煎牛扒很容易煎老,哪怕只煎到七分熟。肉质还是又硬又韧,完全谈不上口感。其实这不是熟度的问题,而是陷入了煎牛扒的误区

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