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春季养生 护肝养目正当时

发表时间:2013年02月26日 作者:菜谱社区编辑:小平平点击数:39747

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  春天是生命的又一个轮回,万物生机勃勃,一片欣欣向荣的景象,和银装素裹、万物寂静的冬季相比,春天有了更多的变化,河里的水开始哗啦啦地流了,树木也渐渐冒出了新芽,花儿也慢慢的开了,而细菌病毒繁殖也越来越快了。因此,春天是一个让人喜又让人忧的季节,特别是对于人体肝脏的护理。俗话说一年之计在于春,而肝脏是生命之源,所以,春季养生以养肝为先。下面由小编为你推荐一些春季护肝养目的家常菜肴,不用吃什么补药也能养生哦!

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    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:肝调养,胃调养,护眼

    准备材料:鲜菇,胡萝卜,蚝油,生姜,生粉

    菜谱特色:萝卜和香菇都是非常有益的食材,非常适合我们经常食用,今天,我们就来一道比较适合春季护肝养目的胡萝卜鲜菇片,虽然只是素菜,但味道却很不错。

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  • 五指毛桃猪骨汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备厨具:电磁炉,汤锅

    菜谱功效:肝调养,胃调养,护眼

    准备材料:猪骨,五指毛桃,蜜枣,胡萝卜

    菜谱特色:五指毛桃具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。在这个寒冷潮湿的春季,煲上一锅五指毛桃猪骨汤,满屋的椰奶香味,不但美味,还具有很好...

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  • 荞菜炒肉丝
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备厨具:平底锅,不粘锅,炒锅

    菜谱功效:肝调养,护眼

    准备材料:荞菜,猪肉,盐,生粉,油,糖,生抽

    菜谱特色:荞菜炒肉丝是春天常见的家常菜,清香爽嫩的荞菜,清甜可口,吸收了肉丝的汁酱,入味非常。

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  • 洋蓟炖鸡
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时40分钟

    准备厨具:电炖锅

    菜谱功效:减肥瘦身,肝调养,胃调养

    准备材料:新鲜洋蓟,鸡肉,胡萝卜,食盐,生姜

    菜谱特色:春季养肝吃洋蓟,保肝利胆排浊气,祛除色斑肥胖脂,健康快乐又美丽。

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  • 椿苗拌三丝
    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:胃调养,护眼

    准备材料:香椿苗,豆腐丝,白菜心,胡萝卜,白糖,蚝油,醋

    菜谱特色:简单而美味的素菜,很符合春天清淡饮食的要求。具有丰富蛋白质的豆腐皮,维生素丰富的胡萝卜、白菜心配上清热解毒,润肤明目的香椿芽,成就了一道雅致小菜,十分可口。

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  • 凉拌洋蓟
    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备厨具:不粘锅

    菜谱功效:美容,减肥瘦身

    准备材料:新鲜洋蓟,红菜椒,新鲜柠檬,白糖,食盐,油辣椒,香辣酱,甜酱,味精/鸡精

    菜谱特色:春季养肝吃凉拌洋蓟,保肝利胆排浊气,祛除色斑肥胖脂,健康快乐又美丽。

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  • 家常春笋红烧肉
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,烧 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:春笋,五花肉,桂皮,八角,老抽,黄酒,盐,冰糖,香油

    菜谱特色:这是一道春季常见的家常菜。春笋自古被列为“山珍”,有“素食第一品”之美称,备受人们喜爱。美食家对它赞叹不已,有'尝鲜无不道春笋'之说。春笋笋体肥...

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  • 香椿鱼
    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:煮锅,炒锅

    菜谱功效:胃调养,护眼

    准备材料:香椿芽,面粉,鸡蛋,干淀粉,油,盐,花椒盐

    菜谱特色:香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿含有丰富的维...

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  • 荞菜薄撑
    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:平底锅,不粘锅

    菜谱功效:肝调养,护眼

    准备材料:糯米粉,汀面,荞菜,腊肠,腊肉,虾米,水,盐

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