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【减肥食谱】狂甩赘肉的节后减肥沙拉

发表时间:2013年02月18日 作者:菜谱社区编辑:谭斌食光漫步点击数:23443

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    “每逢佳节胖三斤“,这句话对于吃货来说,简直是又幸福又忧伤的真理。不知您是否为因为胡吃海喝而凸起的肚腩烦忧?早春正是乍暖还寒之时,也许厚实的衣服暂且还遮得住,再过些时日,可就难掩啦!

    今期【大厨菜谱】邀请广州花酒餐吧的主管李师傅,教大家制作快手简单、健康无油的沙拉三道,让您彻底排毒清肠,恢复身材!不但能满足味蕾挑逗,更能让肠胃零负担!怎么吃都不胖的【减肥沙拉】系列,赶紧来学一招!

大厨嘉宾
李广滔
广州花酒餐吧 主管

入门篇:土豆生菜沙拉

    【怎么吃都不胖系列】简单快手土豆沙拉。                                                        每逢佳节胖三斤。如果你还在为因为这个春节胡吃海喝而凸起的肚腩烦恼,那么,一定要看看这道健康无油却无敌美味的减肥沙拉! 简单的食材:土豆、生菜、鸡蛋。既能补充一天需要的营养,提供足够的膳食纤维,又可以无限满足吃货的味蕾,吃多少都不胖,做法方便快手,何乐不为?

丰盛篇:花酒沙拉

    【怎么吃都不胖系列】丰盛开胃沙拉。                                                           这道沙拉是餐厅的招牌,也是大厨费劲心思的精致之作。单是卖相就让人食指大动。最让人佩服的是酱汁:用蓝莓捣碎,拌入蛋黄酱,用蓝莓的微酸中和甜腻,清新扑鼻!颜色搭配缤纷,黄玉米,红番茄,绿生菜,黑橄榄增添春天气息;鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制蒸熟后肉质紧实,恰度的熏感撩人味蕾;培根口感烟韧,让人回味悠久。

宴客篇:火腿红腰豆沙拉

    【怎么吃都不胖系列】尊贵黑毛猪火腿沙拉。                                                      这道沙拉最大的特色是大厨放入了西班牙黑毛猪火腿。黑毛猪火腿又被称为“时间的艺术品”,其珍贵的大理石雪花纹理和丰富的香气与口感不知让多少饕客痴迷心醉。经一年多的自然风干,其肉质咸香迷人,口感丰富,陈年臻品甚至入口即化。家庭制作可购于淘宝或者大型超市。至于做法,和其他意式沙拉无异,初榨橄榄油和黑醋汁是必备杀手锏,任何简单的食材,都可幻化成无敌美味。

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