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餐桌上的花儿朵朵

发表时间:2010年07月26日 作者:菜谱社区编辑:幽幽点击数:2378

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都说女人天生爱花,其实对花的喜爱又岂分性别男女呢,古今中外总是不乏爱花之人,无论你懂得欣赏与否,也还是会被花与生俱来的魅力所打动:千娇百媚的姿态、艳丽动人的色泽以及扑鼻而来的芬芳,无一不为其博得众人的赞叹。

热情如火的红玫瑰、暗香浮动的桂花、洁白芳香的茉莉花……在芸芸众“花”之中,你所喜欢的花是哪一种呢?不,准确来说应该是你喜欢吃哪一种呢?哈哈,大家可能误会了,我们今天可不是要欣赏花,而是要看看这花是如何吃的。原来花除了可以用于观赏,还可以用作烹饪美食的原料,并且还具有一定的食疗价值。所以说,小小的一朵花,作为却如此大,怎能叫人不爱呢!
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[浪漫樱花冻]
材料:樱花、10G琼脂、适量清水、白糖
做法:
1、先将琼脂放入锅内加清水慢慢煮化;
2、然后加入白糖,煮沸后关火放凉,倒入模具;
3、放冰箱冷藏5分钟待其凝固就可取出食用。

小知识:樱花花色幽香艳丽,为早春重要的观花树种,除了可作观赏,其树皮和新鲜嫩叶可药用。并且,也有的人在日本将樱花鲜花瓣磨成花蜜制作果酱和调味品。