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冬季养生 多吃“四冬”

发表时间:2012年12月09日 作者:菜谱社区编辑:小平平点击数:4224

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  冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养的充足,对提高人的耐寒能力和免疫功能,是十分必要的。然而,人们多选择羊肉 牛肉 栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂。这时候可以多吃冬日“四冬”,即冬笋、冬菇、冬瓜和冬枣。冬笋具有低脂、低糖、多纤维素的特点,经常吃能降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬菇是人们冬季常吃的食用菌,能增强免疫力,预防感冒。冬瓜有消肥降脂功效,冬枣则含有人体所需多种氨基酸,维生素。闲话不多说,马上跟随小编去学习几道冬季养生菜肴!

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