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感冒来袭 15道食疗小处方

发表时间:2012年11月02日 作者:菜谱社区编辑:小平平点击数:3043

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  秋天天气干燥,忽冷忽热,人们很容易受到感冒的侵袭。特别是季节转换时期,早、中、晚及室内外温差都较大,呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激,抵抗力减弱,给病原微生物提供了可乘之机,是感冒等上呼吸道感染病的高发季节。当周围环境通风不好时,感冒更容易在人与人之间迅速传播,而老人、小孩更是秋季感冒的易感人群。对于感冒虽然我们不能制服它,但我们还是有预防和缓解症状的办法。在又一个感冒多发季来临之时,要想不受到感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,饮食调理就不能不提到“日程”上来了。下面,由小编介绍几道感冒食疗小处方,既可享受到美味,又能增强抵抗力,可谓一举两得!

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  • 五彩炒丁
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:胡萝卜,双汇火腿,玉米,青椒,油,盐,鸡精

    菜谱特色:胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能。玉米含有丰富的纤维,有助于...

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  • 芥菜滚瘦肉
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:减肥瘦身,减压,预防感冒

    准备材料:芥菜,瘦肉,生姜,生粉,生抽,油,盐

    菜谱特色:此汤风热感冒时也适合喝,用以疏风热、解热邪、宣肺祛痰。且芥菜味苦中带甘,清润喉咙,具去积腻、疏风热、解热邪、宣肺祛痰、温中利气、清热解毒的功效,尤其适合高血压、...

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  • 五彩肉丝
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:香菇,红萝卜,洋葱,莴笋,瘦肉

    菜谱特色:洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。洋葱能促进钠盐...

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  • 鲜味萝卜汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:胃调养,健脾祛湿

    准备材料:三碗水,白萝卜,香菇,家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

    菜谱特色:天气变化,感冒肆虐,厌倦了油腻的各类菜式不如来一碗热乎乎,清爽爽的鲜味萝卜汤。此汤做法简单,白萝卜本身没有什么味道,被猪骨汤煮过的白萝卜,味道很棒。老少皆宜,适...

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  • 彩椒牛肉
    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时28分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养,预防感冒

    准备材料:红灯笼椒,牛肉片,绿灯笼椒,黄灯笼椒,姜丝,生粉,盐,料酒,生抽,麻油

    菜谱特色:这是一道荤素搭配的家常菜,彩椒中含有大量的维生素及微量元素,其中含有的维生素C不容忽视。彩椒有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。牛肉是一种高能...

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  • 自制姜汁糖浆
    类别:酱汁 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备厨具:煮锅

    准备材料:老姜,红糖,清水

    菜谱特色:秋季时节,感冒咳嗽的人增多起来,都说抗生素不宜多吃,不如食疗来得健康。生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕...

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  • 宫爆鱿鱼
    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:鱿鱼,花生米,鸡肉丁,油,酱油,水淀粉,料酒,精盐,蒜蓉辣酱,葱,姜丝,蒜蓉辣酱...

    菜谱特色:鱿鱼含有的营养价值很高,彩椒色泽艳丽,鱿鱼颜色微黄,两者搭配在一起非常漂亮。让人看了就有食欲,从营养来说彩椒的营养很丰富富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑...

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  • 腊肠荷兰豆
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:荷兰豆,广东腊肠,盐,油

    菜谱特色:我觉得这道菜是中西结合的典型,味道也很好。

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  • 青榄白萝卜汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时15分钟

    准备厨具:瓦煲

    菜谱功效:润肺

    准备材料:青橄榄,白萝卜 ,瘦肉 ,姜 ,蜜枣 ,盐

    菜谱特色:新鲜的青橄榄入口苦涩,嚼过后却满口甘甜、生津润喉利咽,可谓先苦后甜。青榄白萝卜汤对治理经常性咽喉发炎有利,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感...

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  • 金桔蜜饯
    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:煮,微波炉烹调 | 难度:容易 | 时间:53分钟

    准备厨具:微波炉,煮锅

    菜谱功效:胃调养,润肺,预防感冒

    准备材料:金桔,冰糖,水,盐

    菜谱特色:金桔的药用价值很高,做成蜜饯的话平时泡水喝很有保健。因为果皮中含有大量的维生素C,所以冬季常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。

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  • 番茄豆腐鱼片汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备厨具:炒锅,砂锅

    准备材料:鱼,蕃茄,老豆腐,葱花,蛋清,姜,蒜,盐,糖,料酒,黑胡椒,淀粉

    菜谱特色:蕃茄含丰富的维C,对于预防感冒还是很有效的。这道汤不仅预防感冒,而且营养丰富,喝起来也很爽口。鱼片嫩滑滑、豆腐滑嫩嫩,酸甜可口,汤料滚熟后起锅前再撒上一把葱花,...

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  • 家常凉拌菠菜
    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:23分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:菠菜,熟花生米,白芝麻,盐,香油

    菜谱特色:菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。...

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  • 生姜番薯糖水
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备厨具:电磁炉,煮锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:紫番薯,红糖,生姜,蕃薯粉

    菜谱特色:生姜番薯糖水是一款既有暖身效果又有抗感冒效果的糖水,简单易做,味道是香甜中带有丝丝的微辣味道,很适合冬天或者着凉时吃。

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  • 水果百合
    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:17分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:补水

    准备材料:黄桃,冰糖,百合,苹果

    菜谱特色:秋季预防治疗感冒的必选甜品,口感清甜可口,老少适宜。

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  • 冬菇蒸鸡
    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:37分钟

    准备厨具:蒸锅

    准备材料:去骨鸡腿,油,水,生粉,姜,糖,杞子,盐,生抽,干冬菇

    菜谱特色:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,是防治感冒、降低...

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