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12款食疗方 助你摆脱贫血困扰

发表时间:2012年09月05日 作者:菜谱社区编辑:小平平点击数:3007

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  “贫血”是指人体外周血中红细胞容积的减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。造成贫血的原因有多种:缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等。对于贫血患者来说,平时的饮食习惯一定要特别注意,饮食营养要合理,食谱要广,食物务必多样化,是富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐等,以助于恢复造血功能。炎热的夏天就要过去了,初秋的天气也开始逐渐的凉快,对于贫血患者来说,这时候的补血养生饮食尤为重要。一般性的贫血是不需要药物治疗的,而是在饮食上调理。多食用一些补血的食物如,猪肝,大枣,花生衣,藕等等,以增进营养,改善您的身体状况。下面,小编为大家推荐了几款贫血的食疗方,一起去看看吧!

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    准备材料:五花肉,干豆腐结,鹌鹑蛋,冰糖,老姜,肉蔻,大葱,香叶,草果,八角,料酒,老抽,沙茶酱

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    准备厨具:电压力锅

    准备材料:乌骨鸡,大枣,水发银耳,枸杞,葱姜 ,矿泉水,盐

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  • 鸭血面
    类别:面食 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备厨具:煮锅

    菜谱功效:补血

    准备材料:鸭血,面,丸子,香肠,冰鲜虾,蒜薹,荆芥,火锅底料

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  • 兰豆百合炒猪颈肉
    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煎 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:肝调养

    准备材料:猪颈肉,木耳,百合,兰豆,生抽,蚝油

    菜谱特色:来自广州合得人雄记酒家朴永忠的大厨食谱:腩指的是猪头部后面脊椎两旁边的肉,大家一般叫猪颈肉。猪这个部位的肉鲜嫩富有弹性,适合炒、烤、煎等多种做法。猪颈肉含有丰富...

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  • 醇香蒜薹烧鲅鱼
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煮,炸 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备厨具:炒锅

    准备材料:青岛啤酒,蒜薹,鲅鱼,葱,白糖,干红椒,姜,盐,生抽

    菜谱特色:这道菜式醇香鲜美,口味独特。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。而且做法简单,非常美味,老...

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  • 龙眼红枣黑米粥
    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备厨具:

    准备材料:黑米/紫米,糯米,红枣,龙眼,山楂,菠菜,红糖/白糖

    菜谱特色:此粥具有补气养血,健脾养心等功效。适合于产后贫血,头晕心悸,气短乏力,面色苍白,腹胀纳差等症的产妇食用。

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  • 黑木耳炒菜杆
    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备厨具:炒锅

    菜谱功效:胃调养

    准备材料:菜杆,黑木耳,荞头,玉米油,盐,鸡精,淀粉

    菜谱特色:荞头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等医疗效果。黑木耳味道鲜美,营养丰富,可素可荤,具有养血驻颜,令人肌肤红润,...

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  • 淮山红枣竹丝鸡汤
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    准备厨具:汤锅

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    菜谱特色:这是一款药膳汤,淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。两...

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    准备材料:龙眼干,红糖,鹌鹑蛋,红枣

    菜谱特色:红枣、龙眼和鹌鹑蛋这三味材料搭配,对于增强免疫力,改善贫血、调节身体机能有着非常好的效果,适合身体虚弱、神经衰弱、心慌气短、高血压及孕产期的人群食用。

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  • 猪肝菠菜汤
    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备厨具:煮锅

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    准备材料:猪肝,菠菜,姜片,盐

    菜谱特色:猪肝和菠菜都是铁质丰富的食物,适合产后补血或贫血的人食用。猪肝还含有丰富的维生素A,对保护眼睛有帮助。

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