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韩国料理 酱香味浓,地道的韩式风味

发表时间:2012年08月24日 作者:菜谱社区编辑:小晕晕点击数:18531

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  韩国人一直深信“食物味道全靠酱味”,认为再好的原料,若没有酱味作铺垫,也绝对做不出好菜。因此,大酱、辣椒酱和酱油是韩国家庭一年里最重要的家底儿,这三种酱蕴含了韩国饮食的秘诀。由大豆做成的大酱,含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分,还含有丰富的能消除胆固醇的维生素E,对预防疾病十分有效。现在,在商店里,大酱、辣椒酱和酱油随处可见。今天就来学习一下这些由美味酱汁所做成的韩国料理吧。

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