×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > 菜谱专题 > 中外食谱 > 西式凉拌风味菜(1/13)

西式凉拌风味菜

发表时间:2009年07月23日 作者:菜谱社区编辑:幽幽点击数:5550

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。
沙拉是英语Salad的译音,因其有着清凉可口,颜色鲜艳、解腻开胃的特点,而成为很多女孩子夏天追棒的食物之一。更重要的是做沙拉的过程绝对会让你很优雅,完全可以逃避在厨房里的挥汗如雨。

做沙拉的原料,主要是以清凉蔬菜为主,如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等,部分沙拉会以肉为辅料,如肉批、培根(熏火腿)、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝,当然还少不了奶酪。常用的沙拉酱料有蛋黄酱、千岛酱、油醋汁、罗勒酱等等。

挑选几款你喜爱的蔬果,跟着我们的食谱,来一份夏日清凉的美味吧。
查看该作品
【水果沙拉】

材料:苹果、香梨、芦柑、香蕉、黄瓜
调料:沙拉酱(香甜味)

做法:
1、将苹果、香梨洗净去皮,切成小丁;香蕉去皮切成小丁;黄瓜洗净切成小丁。

2、将芦柑剥皮后单片再去外皮并除核,切成对半。

3、取一个较大的容器放入切好的水果,再放入香甜味的沙拉酱搅拌均匀,然后装盘即可。