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  • 腐乳萝卜羊肉煲

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:羊肉,白萝卜,鲜味酱油,广合麻油辣腐乳,料酒,五香粉,姜片,蒜片,油

    菜谱特色:最温暖的滋味中带着不一样的新颖味道,温馨一刻也有新的体验。

    标签: 羊肉 广合腐乳 萝卜 冬季汤水

  • 四川羊肉汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:中等难度 | 时间:2小时30分钟

    准备材料:鲫鱼,猪棒骨,羊棒骨,羊肉,羊杂,鸡汤,盐,味精,姜细丁,辣椒面,猪油,胡椒,茴香

    菜谱特色:这道汤是地道的四川地方羊肉汤,突出的特点是汤味十分独特,用多种出味的原料熬制。基本上是吃一次印象极其深刻,在上桌时,你可以加适量的绿叶菜也可。

    标签: 河鲜 鲫鱼 羊肉汤 鲫鱼 猪棒骨 羊棒骨 羊肉 味精 猪油

  • 酸梅汤

    类别:汤/羹,饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时30分钟

    准备材料:乌梅,冰糖,蜂蜜,桂花,清水

    菜谱特色:很多人是夏天才喝,其实药店里买的乌梅,一年四季度可以做,可以喝。北京冬天吃火锅时,酸梅汤反而是最热门的饮料。

    标签: 酸梅汤 乌梅 冰糖 蜂蜜 桂花

  • 霸王花煲猪骨汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时15分钟

    准备材料:瘦肉,猪尾骨,霸王花,干无花果,陈皮,南北杏,蜜枣,盐

    菜谱特色:霸王花猪骨汤有清热利尿,化痰止咳的功效,夏天饮用最为适宜。

    标签: 猪骨汤 霸王花 猪尾骨 瘦肉 干无花果 南北杏 蜜枣

  • 虫草花煲乌鸡汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:乌鸡,沙参,生姜,枸杞,排骨,虫草花

    菜谱特色:虫草花煲乌鸡汤是一款很有益的家常汤水,做法也很简单,一家大小都适合饮用。

    标签: 老火靓汤 简单 开胃

  • 猪横脷猪小肚煲黑芝麻
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时30分钟

    准备材料:黑芝麻,生姜,猪骨,猪横脷,猪小肚,蜜枣,陈皮,云苓,赤小豆

    菜谱特色:虽然已经“立秋”,但是广东珠三角一带立秋不是秋,仍然是酷热难耐,况且三伏天的“末伏”还未过。人的双脚会感到湿重,同时食欲不振。与此天气相适宜的可用利湿健脾润燥的赤小豆、云苓...

    标签: 消暑汤水 简单 老火靓汤

  • 党参黄芪淮山排骨汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:党参,黄芪,枸杞,淮山,排骨,盐

    菜谱特色:秋季也需要清火,也同样需要补气,在空调间久居的上班族,双休日炖一锅党参黄芪淮山排骨汤犒劳一下自己,十分必要哦。 因为有补肾作用,男生喝更佳。

    标签: 简单 开胃 老火靓汤

  • 党参北芪煲鸡汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时20分钟

    准备材料:净母鸡,生姜,党参,北芪,枸杞,淮山,芡实,桂圆肉,净化水,盐

    菜谱特色:母鸡,党参及北芪补中益气,枸杞,淮山调补肝肾,芡实桂圆肉健脾安神。与母鸡同炖的滋补汤汤味美妙。

    标签: 滋补 鸡汤 母鸡 党参 北芪 枸杞 淮山 芡实 桂圆肉

  • 鱼羊汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮,炖 | 难度:容易 | 时间:3小时50分钟

    准备材料:带骨羊肉,净化水,米酒,生姜块,葱,鲤鱼,生粉,米酒,盐,菜油,白胡椒粉,鸡精,盐,香菜

    菜谱特色:鲤鱼与羊肉,有各自的独特味道。炸过的鲤鱼头熬出奶白鲜汤;加了酒的羊肉用文火慢炖,得到醇香带甜的浓汤。再把两者合一,这一个鲜字就是此汤的特色。

    标签: 河鲜 鱼的做法 鲤鱼 羊肉 香菜 净化水 米酒

  • 鲫鱼汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:鲜鲫鱼,葱,姜,精盐,料酒,清水,味精,胡椒粉,植物油

    菜谱特色:这道菜汤汁雪白,鱼肉细嫩,味道香浓。此汤有消肿利水通乳的功效,适合产妇生产后滋补之用。

    标签: 滋补 鱼的做法 鲫鱼 料酒 味精 胡椒粉