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  • 自制咖喱粉

    类别:调味料 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3分钟

    准备材料:孜然粉,干香菜粉,姜黄,辣椒粉,芥末籽,干生姜粉

    菜谱特色:芳香自制的咖喱粉可用于做汤,调味酱汁,米饭和其他任何你能想到的!

    标签: 咖喱.调料

  • 自制桂花糖

    类别:中式甜点 | 烹饪方式:其他烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:1日20分钟

    准备材料:新鲜桂花,白糖

    菜谱特色:想念广西一路的桂花香。秋天又到了,一起来自制桂花糖吧。

    标签: 桂花 无火烹饪 桂花糖

  • 刺身五鲜拼盘

    类别:凉菜 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:金枪鱼,挪威三文鱼,虾,牡丹虾,章红鱼,红白萝卜丝,青瓜,番芫荽,芥末,酱油

    菜谱特色:来自伊藤满的大厨食谱:刺身是日本料理中最具特色的美食。刺身肉质肥厚鲜美,鱼的本味、酱油的鲜味和芥末的香味完美结合在一起。由五种鲜美鱼和虾肉拼成的寿司,拼盘优雅,考的是厨师的...

    标签: 刺身 拼盘 三文鱼 牡丹虾 刺身的做法 简单

  • 凉拌青瓜
    功效:

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式:搅拌 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:青瓜,指天椒,盐花,生蒜米,花椒,麻油,酱油

    菜谱特色:这样凉拌的黄瓜,口感比普通削过皮的更加爽脆,相信很多朋友都会做的简易菜。口味是酸甜中带着辣椒油的香味,若上桌前在冰箱中稍稍冰一下更佳。

    标签: 简单 开胃 凉拌菜 主食

  • 糖醋藕片

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:嫩藕,香油,白糖,醋,精盐

    菜谱特色:这道小菜脆嫩清香,酸甜适口;现做现吃效果最佳。

    标签: 凉菜 莲藕 佐酒菜 前菜 特色菜

  • 港式奶茶

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:冲茶壶,顶级拼配红茶,茶袋,三花全脂淡奶,白砂糖

    菜谱特色:港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,浓郁甘香,口感细滑,喝后回甘,很美味。

    标签: 港式风味 开胃 特色奶茶 美味

  • 大丰收

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:小红萝卜,小黄瓜,青葱,菠菜叶,绿叶生菜,青椒,甜面酱,盐

    菜谱特色:这道菜最适合在农家乐上吃;蔬菜极为新鲜,绿的菜,红的萝卜,只需要蘸酱即可;可以和任意的菜肴和宴席搭配。

    标签: 凉菜 特色菜 家常菜

  • 泡酸菜

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:7日15分钟

    准备材料:新鲜青菜,大料,八角,丁丁糖,凉开水,盐,花椒

    菜谱特色:刚泡好的新鲜酸菜,颜色翠绿,还有股淡淡的青菜香,切成小块,撒几粒味精,淋上少许熟油海椒(红油),拌匀了,超好下饭。

    标签: 凉菜 下饭菜 素菜 减肥

  • 水晶糖醋蒜

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:15日25分钟

    准备材料:白皮大蒜,凉开水,盐,白米醋,糖粉

    菜谱特色:秋天的大蒜也就是白皮蒜,是最适宜用来腌制的,秋蒜的辣味比较淡,腌制过后的甜酸大蒜味,超级开胃的小吃。

    标签: 餐前小吃 开胃 简单 蒜头做法

  • 香辣木瓜丁

    类别:家常菜 | 烹饪方式:搅拌 | 难度:容易 | 时间:3日35分钟

    准备材料:指天椒,青木瓜,豆豉,冰糖,生蒜头,白酒,醋,李锦记生抽

    菜谱特色:这款小菜色泽金黄,香跪嫩滑可口,味道鲜美,适合送粥或者作为饭前开胃菜。

    标签: 简单 开胃小菜 佐食 木瓜