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  • 泰式沙爹猪肉烤串

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:脆花生酱,葱,酱油,柠檬汁,红糖,蒜蓉,香菜粉,辣椒粉,猪里脊肉(切成方块),菱角1罐,绿灯笼椒(切成5厘米的块),红灯笼椒(切成5厘米的块),小个的甜洋葱(切碎),烤肉钎

    菜谱特色:这是可口的泰式风味烤猪肉串。我带这道菜参加了一个教会的露营活动,特别受欢迎。

    标签: 烧烤 泰国菜 猪里脊肉 酱油 脆花生酱 灯笼椒 洋葱 烤肉钎

  • 香草烤杏仁

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:烤过的无盐杏仁干,橄榄油,蒜头(切细),新鲜迷迭香(切碎),粗海盐

    菜谱特色:这些杏仁在烤之前 裹了蒜末,迷迭香,粗盐和橄榄油。冷热吃都可以。它跟橄榄和羊乳酪很配。如果你用的是没有烤过的杏仁,煮的时间多一些。

    标签: 零食 特色小吃 坚果 素食

  • 烤黑鲈

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:柠檬汁,橄榄油,现磨黑胡椒和盐,月桂树叶,新鲜黑鲈

    菜谱特色:这是一个简单的烤黑鲈菜谱。如果鱼新鲜的话,这道菜绝对棒,很适合在海边烤。

    标签: 烧烤

  • 香草烤鹅腿配土豆饼

    类别:热菜 | 烹饪方式:煎,煮,烤,拌 | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:土豆,鹅腿,烟肉,淡芝士粒,百里香,圣女果,盐,胡椒

    菜谱特色:来自广州1920德国餐厅Lindsey Jarvis的大厨食谱:土豆饼是很有特色的德式主食之一,加入芝士、洋葱、土豆煎成的浓香土豆饼,风味别具一格。再将经浓汤熬煮而成的鹅腿...

    标签: 大厨食谱 德国菜 1920德国餐厅 简单

  • 泰式火鸡汉堡

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:蛋黄酱,椰子干粉,切好的新鲜薄荷,火鸡肉,面包屑,泰式花生酱,红咖喱粉,葱,捣碎的新鲜欧芹,酱油,蒜头,柠檬汁,青柠汁,辣椒酱,切片面包

    菜谱特色:泰式的风味让这个火鸡汉堡味道特别好。吃的时候配上热好的面包,甜辣酱和椰子薄荷蛋黄酱。

    标签: 泰国菜 汉堡包

  • 墨西哥风味烤肉串

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:41分钟

    准备材料:橄榄油,孜然粉,碎新鲜香菜,柠檬,盐,去皮去骨鸡胸肉,小西葫瓜,洋葱,红柿子椒,圣女果(小番茄),新鲜黑胡椒粉 

    菜谱特色:将鸡肉放在柠檬汁,孜然和新鲜香菜的腌汁里,然后再与大块的蔬菜串在1起烤。与米饭,莎莎酱调料和热的玉米饼搭配。

    标签: 墨西哥菜 烧烤

  • 大蒜牛排

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时40分钟

    准备材料:牛里脊肉排,大蒜,盐,新鲜黑胡椒粉 

    菜谱特色:这既是一个简单易做,又是唇齿留香的牛排菜肴。我们通常用很多大蒜!牛排烧烤后,与烤土豆和蔬菜沙拉配食。

    标签: 牛排 烧烤 大蒜 黑胡椒粉 烧烤

  • 亚洲风味烧烤羊腿

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:海鲜酱,米醋,葱末,蘑菇酱油,蒜蓉,蜂蜜,芝麻油,熟芝麻,白胡椒粉,现磨黑胡椒,无骨羊腿

    菜谱特色:这道菜是受我爷爷逢年过节常做的蒙古牛肉和韩式排骨的启发创制的。请卖肉师傅帮你把整个羊腿整理、劈开并去骨。要做腌汁(也适用于腌肋排、牛排或猪肉),腌一整夜。将肉烤到你喜欢的熟...

    标签: 烧烤 羊腿 烤羊肉 海鲜酱 米醋 蒜蓉 蜂蜜 芝麻油

  • 烧烤牛排和蔬菜

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:橄榄油,红酒醋,第戎(Dijon)芥末,大蒜,干罗勒,现磨的黑胡椒粉,臀肉牛排,红色或绿色甜椒,绿皮胡瓜(翠玉瓜),洋葱

    菜谱特色:这是最受欢迎的烧烤菜,烤牛排加蔬菜,营养均衡,味道鲜美。

    标签: 牛排 烧烤

  • 炭烤猪肉配烧烤酱

    类别:热菜,酱汁 | 烹饪方式:煮,烤 | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:精瘦猪肉(里脊肉)切成8块薄片,现磨的黑胡椒粉,切碎的西红柿1罐,不加糖的苹果汁,深色红糖,苹果醋,塔巴斯科辣酱油(Tabasco)

    菜谱特色:许多人都误认为猪肉脂肪含量高,其实现代育种和屠宰技术已生产出十分精瘦的猪肉。

    标签: 蘸酱 烧烤 猪肉 黑胡椒粉 西红柿 苹果汁 红糖 苹果醋 塔巴斯科辣酱油