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  • 烤羊肉串

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:鲜羊肉,竹签,椒盐,烧烤酱

    菜谱特色:我在北京街上吃过各种烤羊肉串,无论是新疆人还是非新疆人,都会食客如云;从下午开始,吃到午夜不休。直到现在我都觉得,羊肉烤出来吃才是最香的。

    标签: 烧烤 小吃 下酒菜 烤羊肉 特色小吃

  • 炒米饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:大米,白糖,油,鸡蛋,香葱,花生碎,椰丝,芝麻

    菜谱特色:炒米饼是一道传统的春节应节食品,咬下去口感独特,入口甘香松化,有点咸又有点甜,还有花生仁的脆口,滋味无穷。是老少咸宜的饭后小点心。

    标签: 广府小吃 应节食品 开胃 简单 米饼小吃

  • 简易椒盐鸭下巴

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时10分钟

    准备材料:鸭下巴,胡椒粉,酱油,花生油

    菜谱特色:此菜味道很不错,肉质香嫩的鸭下巴,与椒盐的美妙融合,给人一种田园风味的清新感。

    标签: 鸭肉 开胃 佐酒 荤菜 主食 熟食

  • 梳乎厘

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:蛋白,蛋黄,面粉,牛奶,君度力娇酒,香草荚

    菜谱特色: 梳乎厘,又叫舒芙蕾,是法文soufflé的音译。这是一道十分经典的法式甜点,外表如蛋糕入口却如云雾,轻飘飘的松软口感难以捉摸。 而那香香脆脆的表皮,焦得...

    标签: 法式甜点 梳乎厘 蛋奶酥

  • 心太软

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:鸡蛋,黄油,巧克力,面粉,糖

    菜谱特色: 烤得酥脆的蛋糕皮,散发着浓郁的黄油和巧克力香气。 用勺子从顶层往下切,那热热的巧克力浓浆倾泻而出。 没想到看上去坚硬粗糙的外壳下,竟有如此热烈而柔...

    标签: 巧克力 熔岩蛋糕 甜品

  • 铁板鲈鱼
    功效:

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:鲜鲈鱼,粗盐,豆瓣酱,生抽,芝麻油,椒片,洋葱,黄油,红椒圈,葱段,味精,白糖,冰糖,蚝油,玫瑰酱,美极酱油,玫瑰酒

    菜谱特色:制法新奇,造型美观,口味酥香鲜嫩,别有情趣。

    标签: 鲈鱼 鲈鱼的做法 补气 安胎 简单

  • 烤香蕉

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:16分钟

    准备材料:香蕉,柠檬汁,红糖,肉桂粉,香草冰激凌(装饰)

    菜谱特色:首先,在香蕉片上洒点柠檬汁再蘸一下红糖和桂皮粉。然后放在烤炉上仔细快烤。佐以香草冰激凌上桌。你也可在长柄煎锅中化奶油来做。

    标签: 六一儿童节 香蕉

  • 简易苹果派

    类别:特色点心小吃,西式甜点,西式面包 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:苹果,挞皮,砂糖,白酒

    菜谱特色:味道比样貌更加诱人的苹果派,以酥脆的挞皮做底,上面放上用砂糖熬煮过的苹果块即可。 口感松软香酥,焦糖的香甜直达你心,苹果则带着丝丝酸味。 这款苹果挞比较简单,喜欢蛋挞的...

    标签: 苹果挞 苹果馅饼

  • 烤虾

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时11分钟

    准备材料:橄榄油,柠檬汁,碎香芹,碎大蒜,现磨黑胡椒粉,辣椒切细,虾

    菜谱特色:用柠檬汁,大蒜和香芹快速腌制30分钟再烤,可以作为开胃菜或者主菜。按这个菜谱做扇贝也不错。

    标签: 烧烤 海鲜

  • 烧烤牡蛎

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:带壳新鲜牡蛎(生蚝),新鲜柠檬汁,伍斯特郡酱,辣椒酱,如美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱,盐

    菜谱特色:牡蛎(蚝)留在贝壳里,放在烧烤炉上烤熟,然后用柠檬汁,塔巴斯科辣酱和伍斯特郡辣酱油调味。

    标签: 烧烤 海鲜 生蚝 便捷家常菜