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  • 无水炖鸡

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:净仔鸡,红辣椒,葱,姜,老抽,生抽,料酒,白糖,盐

    菜谱特色:色泽红亮,原汁原味,香浓可口

    标签: 鸡的做法

  • 小羊腿

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:带骨小羊腿,茵陈嵩(俗名白嵩),香叶,丁香籽,粗盐,番茄沙司,小茴香,黑胡椒

    菜谱特色:清真口味。口感软烂香酥。性微寒的茵陈嵩可以平和羊肉的燥热,即使在盛夏吃起来,也不会上火。

    标签: 羊的做法 下酒菜

  • 花旗参虫草花炖瘦肉

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时50分钟

    准备材料:瘦肉,花旗参,虫草花,蜜枣,盐

    菜谱特色:这汤看似清淡,但味道却很鲜美,喝完后整个口腔都清凉清凉的,很舒服。煲过的花旗篸和虫草花都要吃掉,别浪费哦。花旗参和虫草花都有提高呼吸道免疫力的功效,很适合这个流感高发的季节喝。

    标签: 老火靓汤 开胃 炖汤

  • 腐乳肉

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:猪五花肉,葱,姜,红腐乳汁,黄酒,白糖,精盐,老抽

    菜谱特色:经典本邦菜,色泽红艳美观,肉口感酥烂而不油腻,咸香适口。

    标签: 家常菜 下饭菜 下酒菜

  • 暖胃胡椒猪脚煲
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:猪脚(或猪骨),盐,猪骨浓汤宝,胡椒,菇类,马蹄,玉米,胡萝卜

    菜谱特色:猪脚带有淡淡的胡椒的味道,而胡萝卜和马蹄则吸收了猪脚汤的精华,非常清甜;胡椒猪脚汤真是暖胃佳品。

    标签: 压力锅美食 简单 开胃

  • 花胶响螺煲瘦肉

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1日1小时5分钟

    准备材料:花胶,沙参,陈年花雕酒,猪展,响螺肉,玉竹,陈皮,杞子,盐

    菜谱特色:花胶响螺煲瘦肉营养美味,简单易做。花胶有丰富胶质,对皮肤好,爱美的女士可以多喝点。

    标签: 汤的做法 开胃 海味 简单 陈年花雕酒

  • 鲍鱼炖鸡
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:大连鲜鲍鱼,走地鸡,西洋参,桂圆肉,枸杞,红枣,姜,盐

    菜谱特色:此汤做法简单,味道很不错。鲍鱼补而不燥,养肝明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症,适合一家大小饮用。

    标签: 海鲜 鲍鱼 炖汤 开胃 简单

  • 腊味电饭煲焗饭

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:0分钟

    准备材料:晚稻米,腊肉,头抽,葱花,冬菇,陈皮,生姜

    菜谱特色:来自广州品致尊王飞杰的大厨食谱:秋风起,又到了腊味香的季节!香喷喷的腊肉焗饭,一听就让人垂涎三尺!用家里的电饭煲就可以轻松做出来,懒人吃货的利器有木有?简单得不能再简单的...

    标签: 腊味电饭煲焗饭

  • 自酿客家糯米酒

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45日12小时15分钟

    准备材料:糯米,纯糯米酒,清水,红曲粉,酒曲

    菜谱特色:客家糯米酒,不但颜色清澈,口感好,而且不冲脑,甜滋滋味道。

    标签: 糯米酒做法 简单 客家风味

  • 花蛤粥

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:东北大米,花蛤干,姜,海带丝

    菜谱特色:这道花蛤粥味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人...

    标签: 海鲜粥 开胃 简单 小吃做法