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  • 花胶响螺煲瘦肉

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1日1小时5分钟

    准备材料:花胶,沙参,陈年花雕酒,猪展,响螺肉,玉竹,陈皮,杞子,盐

    菜谱特色:花胶响螺煲瘦肉营养美味,简单易做。花胶有丰富胶质,对皮肤好,爱美的女士可以多喝点。

    标签: 汤的做法 开胃 海味 简单 陈年花雕酒

  • 鲍鱼炖鸡
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:大连鲜鲍鱼,走地鸡,西洋参,桂圆肉,枸杞,红枣,姜,盐

    菜谱特色:此汤做法简单,味道很不错。鲍鱼补而不燥,养肝明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症,适合一家大小饮用。

    标签: 海鲜 鲍鱼 炖汤 开胃 简单

  • 小羊腿

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:带骨小羊腿,茵陈嵩(俗名白嵩),香叶,丁香籽,粗盐,番茄沙司,小茴香,黑胡椒

    菜谱特色:清真口味。口感软烂香酥。性微寒的茵陈嵩可以平和羊肉的燥热,即使在盛夏吃起来,也不会上火。

    标签: 羊的做法 下酒菜

  • 腊味电饭煲焗饭

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:0分钟

    准备材料:晚稻米,腊肉,头抽,葱花,冬菇,陈皮,生姜

    菜谱特色:来自广州品致尊王飞杰的大厨食谱:秋风起,又到了腊味香的季节!香喷喷的腊肉焗饭,一听就让人垂涎三尺!用家里的电饭煲就可以轻松做出来,懒人吃货的利器有木有?简单得不能再简单的...

    标签: 腊味电饭煲焗饭

  • 自酿客家糯米酒

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45日12小时15分钟

    准备材料:糯米,纯糯米酒,清水,红曲粉,酒曲

    菜谱特色:客家糯米酒,不但颜色清澈,口感好,而且不冲脑,甜滋滋味道。

    标签: 糯米酒做法 简单 客家风味

  • 暖胃胡椒猪脚煲
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:猪脚(或猪骨),盐,猪骨浓汤宝,胡椒,菇类,马蹄,玉米,胡萝卜

    菜谱特色:猪脚带有淡淡的胡椒的味道,而胡萝卜和马蹄则吸收了猪脚汤的精华,非常清甜;胡椒猪脚汤真是暖胃佳品。

    标签: 压力锅美食 简单 开胃

  • 西红柿炖牛肉
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:牛腩,西红柿,土豆,香菜,八角,花椒,葱,姜粉,生抽,盐,料酒,生抽

    菜谱特色:这个是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜,为最适合。

    标签: 荤菜 主食 开胃 番茄 牛肉

  • 经典红烧肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:五花肉,葱,姜,食盐,老抽,料酒,白糖,甜面酱,食用油,鲜花椒,香沙,白芷,丁香,香叶,桂皮,豆蔻,草果,大茴

    菜谱特色:味道浓郁,肥而不腻的口感,很能下饭的一道美味家常菜。

    标签: 荤菜 简单 红烧菜式

  • 快捷版剁椒鱼头

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,焖 | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:胖头鱼头,蒜,老姜,香葱,大葱白,豆豉,湖南特制剁椒,胡椒粉,鸡精,料酒,辣椒油

    菜谱特色:湖南名菜,色彩鲜艳,外辣里嫩,鱼头富含胶原蛋白,营养美容。

    标签: 湖南菜 鱼的做法

  • 卤鸡翅
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:鸡翅,油,卤水汁

    菜谱特色:这道菜简单美味,卤鸡翅运用了电锅的快捷,居然不到10分钟就做好了,还相当入味,超级好下酒下饭.

    标签: 简单 荤菜 开胃 佐酒 简单