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  • 曲奇饼

    类别:西式甜点 | 烹饪方式:煮,烤,搅拌 | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:牛油 ,糖 ,鸡蛋,面粉

    菜谱特色:来自广州三意屋吴惠宜的大厨食谱:曲奇,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的COOKIE是由德文ko...

    标签: 大厨食谱 三意屋 甜品

  • 快捷版糖醋里脊

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:猪里脊,姜末,葱末,鸡蛋清,油,料酒各适量,香油,酱油,水淀粉,老陈醋,白糖

    菜谱特色:香味可口。

    标签: 家常菜 下饭菜 下酒菜

  • 炸虾片

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:生油,虾片

    菜谱特色:香脆美味的炸虾片,做法简单,虾片炸的又松又脆,胖乎乎的,而且一点都不油,让人嘴馋极了。相信小时候的你肯定吃过这样的零食。

    标签: 简单 开胃 小吃 零食

  • 香辣牛五花

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煎 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:五花牛肉片,冬菇,洋葱,香辣酱,味淋,芝麻,葱花

    菜谱特色:  香辣醒胃的香辣牛五花。      肥瘦适宜的牛五花,搭配着香菇、洋葱和独特的酱汁,甜辣适中,令人胃口大开。      【大厨爱心诀窍】      保持牛肉嫩...

    标签: 五花牛肉 牛肉的做法 日式料理 简单

  • 豆腐煮鱼
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:23分钟

    准备材料:鲫鱼,豆腐,葱,姜,盐,生抽,油

    菜谱特色:豆腐煮鱼是一道美味可口的家常菜,荤素搭配,使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为...

    标签: 主食 热菜 家庭餐 大众菜 佐酒

  • 笔管鱼炖豆腐

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,炖 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:笔管鱼,豆腐,葱,姜,蒜,红美人椒,胡椒粉,香菜,盐,香油

    菜谱特色:笔管鱼炖豆腐是最经典的一道汤菜,鱼体型虽小,肉质非常细嫩鲜美,当作宴客菜款待客人最适合不过。

    标签: 主食 热菜 海鲜 炖菜 佐酒

  • 奶茶

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:全脂牛奶,红茶,乳炼,淡奶油

    菜谱特色:奶香中透着茶的清香,茶香中透着奶的香甜,喜欢奶茶的你捧着一杯奶茶的那种静静的享受,什么也不想,只是看着杯中冒出的一缕缕热气,闻着那一股股清香,热热的。

    标签: 开胃 简单 红茶

  • 法式焦糖布丁
    功效:

    类别:西式甜点 | 烹饪方式:煮,烤 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:蛋黄,全鸡蛋,淡奶油,牛奶,白砂糖,橙子肉,薄荷叶,加仑子

    菜谱特色:来自上海Vizcaya赵希文的大厨食谱:布丁,亦有称作“布甸”,属于西餐里的甜品。一般是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种,鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布...

    标签: 甜食 开胃 地道小吃 布丁做法

  • 快捷版酸菜鱼

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:草鱼,葱花,蒜片,姜片,酸菜鱼专用酸菜,鸡蛋,花椒,盐,味精,料酒,油各,胡椒粉

    菜谱特色:酸辣润口。

    标签: 家常菜 下饭菜 下酒菜

  • 啤酒鸡爪
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备材料:鸡爪,盐/生抽,啤酒,花椒,尖椒,八角,冰糖

    菜谱特色:这道菜味道香辣可口,超级美味,做法很简单,味道很不错,当作下酒下饭菜也不为过。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效呢,大家不妨做来尝尝。

    标签: 主食 开胃 简单 荤菜 佐酒