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  • 甜薄餐

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:糯米粉,粘米粉,砂糖,清水或者牛奶,花生,芝麻,砂糖,椰丝

    菜谱特色:这是一款地道的粤式点心——甜薄餐;在粤菜餐馆的餐桌上最常见,其做法简单,外焦内甜,香气四溢,非常有食欲,很合适男女老少食用。

    标签: 广府小吃 茶点 开胃 点心做法 简单

  • 麻辣鱼

    类别:热菜 | 烹饪方式:炸,其他烹饪方法 | 难度:中等难度 | 时间:45分钟

    准备材料:鲤鱼,花椒面,花椒粒,辣椒面,小红辣椒,黄酒,白糖,盐,味精,豆芽,色拉油

    菜谱特色:这道鱼菜麻辣味十足,鲜美开胃;如果你太怕味道大,可以酌减调料,做法不变。

    标签: 河鲜 春节 鱼的做法 鲤鱼

  • 盐焗乳鸽
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,烤 | 难度:中等难度 | 时间:4小时5分钟

    准备材料:乳鸽 ,生抽 ,老抽 ,粗盐 ,纱纸 ,盐,糖,鸡粉,麻油,五香粉

    菜谱特色:用盐焗方法烹制的乳鸽,除了肉质更鲜嫩外,还有一股海盐的特殊香气,一食难忘。

    标签: 家常菜 家宴菜 佐酒 热菜 主食

  • 蒜薹炒肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:蒜薹,肉,蒜片,食用油,葱丝,姜丝,酱油,料酒,水淀粉,盐,味精

    菜谱特色:蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体...

    标签: 蒜薹 蒜苔 蒜薹的做法 料酒 家常 简单 午餐 晚餐

  • 海鲜面疙瘩

    类别:面食 | 烹饪方式:炒,煮,煨 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:蛤蜊,黄鱼,基围虾,木耳,面疙瘩,紫菜,蒜,姜,盐,糖,醋,料酒,葱,辣椒

    菜谱特色:将各式各样的海鲜烹饪一起,汤色味道挺鲜的,用料丰富,做法简易,吃起来很有饱腹感。

    标签: 主食 开胃 海鲜 简单

  • 农家小炒肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:28分钟

    准备材料:半肥瘦五花肉,小红辣椒,小青辣椒,青蒜,植物油,生姜,豆粉,酱油,食盐

    菜谱特色:具有浓厚的四川和湖南农村风味,是喜爱吃辣椒,又离不开肉香人的最爱;青红辣椒相配,味道鲜美,无论在餐馆或家庭中,都极受粉丝们的追捧。

    标签: 五花肉 便捷家常菜

  • 糖醋鸡块

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:鸡腿,青椒丁,番茄酱,砂糖,白醋,料酒,盐,豆粉,水淀粉

    菜谱特色:这道菜咸香可口, 制作方法也很简单, 适合懒人或二人世界。

    标签: 便捷家常菜 鸡块 酸甜

  • 甜品芒果千层

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:蛋黄,细砂糖,牛奶,溶化黄油,低粉,淡奶油,大芒果

    菜谱特色:层层金黄Q润的蛋奶千层皮,里面夹着香滑的鲜甜的纪廉,最中间还有2-3层饱满的新鲜芒果粒,喜欢吃芒果的人一定不会错过。

    标签: 西点 夏日甜品

  • 虎皮尖椒

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:嫩尖椒,植物油,食盐,醋

    菜谱特色:这道菜青椒的特点是绿油清亮,皮爆肉开,有酸有咸,看着似辣,其实不然。因为是干煸熟的,所以也保持了烤辣椒的香味,即使在夏季,这道菜也是极其开胃之作。

    标签: 家常菜 便捷家常菜

  • 红焖肘子
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:猪前肘,冰糖,盐,水,香葱,油

    菜谱特色:这道家常菜色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓。几天没离开肉的你,今天不妨是试试来个肘子,看看讨不讨您的欢心。

    标签: 主食 荤菜 开胃 佐酒 热菜