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中外菜谱:
  • 海带黄豆排骨汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:排骨,黄豆,海带,盐

    菜谱特色:海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘、胡萝卜素、维生素B1、维生素C等,有预防白血病和骨痛病的作用。对动脉出血有止血的作用。还有降血压的功效。黄豆含有丰富的蛋白质,对...

    标签: 汤的做法 简单 广式靓汤 瘦身

  • 木瓜煲鸡脚汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时40分钟

    准备材料:夏威夷木瓜,雪耳,鸡脚,蜜枣,淮山

    菜谱特色:非常香甜的汤水,适合这个夏季,简单易做的广州老火汤之木瓜鸡爪汤。你要不要来一碗啊。据说这汤还有丰胸的作用。

    标签: 美容汤 简单 养颜 广式老火靓汤

  • 广式蜜汁叉烧

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6小时5分钟

    准备材料:猪里脊,生抽,料酒,油,蜂蜜,李锦记叉烧酱

    菜谱特色:叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥瘦相间吃起来软嫩多汁,这就是肥叉的魅力所在。

    标签: 下酒菜 简单 开胃菜式 叉烧做法 主食

  • 蒜香清炒笋瓜

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:13分钟

    准备材料:橄榄油,笋瓜(节瓜、翠玉瓜),蒜泥,盐,切碎的荷兰芹(洋香菜),现榨柠檬汁

    菜谱特色:这道做法简单、口味清香的配菜富含维生素C。

    标签: 便捷家常菜

  • 酥炸生蚝

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:生蚝,生油,面粉、淀粉、盐

    菜谱特色:有外面的脆也有里面的鲜,包你一吃就爱上它。

    标签: 生蚝 便捷家常菜

  • 香波咕噜肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:菠萝,五花肉,洋葱,糖,生抽,番茄酱,醋,青椒,盐,生粉,植物油,水

    菜谱特色:酸酸甜甜,老少咸宜的一道夏天吃的粤菜。菠萝入菜口感清新还能解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。

    标签: 简单 开胃菜 荤菜 菠萝做法 粤菜

  • 咸菜含大头

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时20分钟

    准备材料:大头(薄壳),咸菜汁,金不换,红椒粒,芫荽(香菜),葱白,水

    菜谱特色:来自蔡浩龙的大厨食谱:潮菜里的“含”的做法,类似于蘸,即将原材料放入热水或开汤中,煮至大头(薄壳)开口即收火。这样“含”出来的大头,咸菜汁的咸香逼出了其鲜美,十分惹味。这道...

    标签: 咸菜 大头 薄壳 金不换 降压 家常 简单

  • 返沙芋头

    类别:热菜,特色点心小吃,中式甜点 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:芋头,白糖,油,盐,香菜 ,小番茄

    菜谱特色:返沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,吃起来粉滑香甜。在...

    标签: 芋头 芋头的做法 返沙芋头 潮州小吃 简单

  • 广式萝卜糕

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时25分钟

    准备材料:虾米,腊肉,腊肠,冬菇泡软,冬菇,瑶柱,白萝卜,油,蒜子,粘米粉

    菜谱特色:是中式传统的糕点,萝卜糕糕洁白,质地柔软鲜美。煎后金黄微焦,软滑甘香。

    标签: 简单 开胃 萝卜糕做法 广式茶点

  • 海底椰红豆西米露
    功效:

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6小时5分钟

    准备材料:红豆,西米,海底椰,冰糖

    菜谱特色:口感椰香扑鼻,西米滑溜,加上点点红豆,风味独特。椰子有很好的美白效果,海底椰性凉,更有镇静的作用,从内调理,还可以预防粉刺和痘痘。

    标签: 甜食 简单 开胃 广式糖水