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  • 香蕉薄饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:香蕉,红牡丹高筋面粉,糖,黄油,炼奶

    菜谱特色:来自福朋喜来登酒店的大厨食谱: 吃过饭店里的印度抛饼,薄薄脆脆的很好吃。 咱们不会抛着做,那就按擀的来,放了香蕉做馅,效果还是不错的,香甜酥脆。

    标签: 留恋薄饼 印度飞饼

  • 印度式甜薄饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:面粉,盐,水,细白糖粉,菜籽油

    菜谱特色:这是一个古老的家庭至爱食谱。甜脆的薄饼是在煎锅里做出来的。我们家里的每个人都喜欢它!

    标签: 煎饼 印度菜

  • 印度烤饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:小麦粉,面粉,盐,清水

    菜谱特色:来自广州马赫那佳印度餐厅Shiva的大厨食谱:“印度烤饼”是享誉印度的一道名小吃,采用调和好的小麦粉在空中用“甩”的绝技将面团均匀散开,使面饼变得透明而且极有韧性,再利用高...

    标签: 印度薄饼 小吃 简单 早餐

  • 印度咖哩鸡

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:植物油,红洋葱,盐,月桂叶,水,姜黄粉,辣椒粉,红辣椒粉,姜末,蒜末,鸡胸肉(或鸡腿肉),西红柿,糖,豆蔻,丁香,肉桂棒,酥油,香菜粉,新鲜香菜

    菜谱特色:世界上有上百种方法来做咔哩鸡,但印度东部的咖哩鸡却非常适合搭配米饭或面包。这个菜在印度的叫法是moorgi kosha.

    标签: 咖哩 印度菜

  • 以色列蔬菜沙拉

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:12分钟

    准备材料:青瓜,圣女果,青椒,面包片,包菜,黑醋,橄榄油,海天牌白醋,菊菜

    菜谱特色:来自广州中心皇冠假日酒店Fadi的大厨食谱: 区别于西餐,以色列的前菜一般为蔬菜类沙拉和胡姆斯等。 以色列的沙拉做法可不是简单的蔬菜加沙拉酱那么敷衍,所使用的材料多种多...

    标签: 凉拌菜 夏日 开胃 低脂 中东菜 简单

  • 印度芒果拉昔

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6分钟

    准备材料:芒果肉,酸奶,牛奶,冰块

    菜谱特色:很多人用新鲜芒果来做拉昔,我也曾经是,但是我发现用新鲜芒果总有一种粉感,但是用罐头芒果,就完全没有这个问题了。

    标签: 印度菜 芒果

  • 烤茄子泥

    类别:凉菜 | 烹饪方式:烤,拌 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:茄子,酸奶,芝麻酱,橄榄油,醋,蒜,盐

    菜谱特色:来自广州中心皇冠假日酒店Fadi的大厨食谱: 以茄子泥做成的Moutabal是餐厅最受欢迎的中东开胃菜之一。 软烂香糯、细腻绵滑是其最大的特点。 制作时,必须用烤炉将...

    标签: 茄子 酸奶 芝麻酱 土豆泥 嫩巴黎菜

  • 印度烤鸡

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6小时30分钟

    准备材料:现切姜丝,蒜蓉,姜黄粉,低脂原味酸奶,整鸡

    菜谱特色:这是一道印度菜,跟炉火烤鸡很象,但没那么辣。鸡要先腌泡2-3小时,使调料渗入,做出来好吃得多。

    标签: 烧烤

  • 印度马萨拉奶茶

    类别:热菜,饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:茶叶,丁香,豆蔻,桂皮,牛奶,冰糖

    菜谱特色:  能预防感冒的奶茶。   马萨拉茶就是用肉桂、豆蔻、丁香、生姜、茴香籽、牛奶和糖煮出来的香浓奶茶。有开胃、通气、祛湿寒、提神醒脑、预防感冒的作用。   浓郁的...

    标签: 焦糖奶茶 冰奶茶 绿茶 柠蜜

  • 传统咖喱鸡

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:鸡肉,洋葱,果仁,洋葱,番茄,黄咖喱,清水,黄油,辣粉,芫茜

    菜谱特色:来自广州马赫那佳印度餐厅Shiva的大厨食谱:吃前必定要流口水的招牌菜,以丁香、小茴香子、辣椒、咖喱粉等几十种香料调配而成的浓郁咖喱汁液,浸润着香滑鲜嫩的鸡肉,两者味道充分...

    标签: 印度菜 开胃菜 黄油