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找到 所有 > 意大利菜 相关菜谱 239
  • 五芝士披萨

    类别:西式面包 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:9存饼底,自制番茄酱,马苏里拉芝士,车达芝士,飞达芝士,瑞士芝士,帕马臣芝士

    菜谱特色:来自广州FG西餐厅曾远方的大厨食谱: FG的主打招牌披萨,大受芝士控好评! 顾名思义,里面有五种芝士:飞达芝士, 车达芝士、瑞士芝士、帕马臣芝士、马苏里拉芝士。 重重...

    标签: 芝士披萨 简式西餐

  • 红葱头煎牛霖肉

    类别:家常菜 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:牛眼肉,黑胡椒,盐,红葱头,亨氏烧烤牛肉汁

    菜谱特色:来自广州悠客餐厅赵飞雄的大厨食谱: 【不用嫩肉粉一样煎出鲜嫩多汁的牛扒】 你有没有觉得自己在家煎牛扒很容易煎老,哪怕只煎到七分熟。 肉质还是又硬又韧,完全谈不上口...

  • 特色意大利烩饭

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:意大利调味饭,龙虾,青豆,马斯卡普尼干酪,黄油,白兰地酒,特级橄榄油,帕尔玛干酪,意大利番茄汁,龙虾肉,洋葱,盐,胡椒

    菜谱特色:来自斯明诺的大厨食谱:烩饭的灵魂是精选的意大利稻米。有人说世界上最爱吃稻米的民族,除了中国人,就是意大利人了。意大利有句名言:“稻米生在水里,死在葡萄酒里。” 意大利烩饭其...

    标签: 烩饭 意大利菜 马斯卡普尼干酪 龙虾 白兰地酒 简单

  • 古法黄酒煮鱼

    类别:热菜,面食 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:皖鱼,花雕酒,香菜,香芹,姜,红葱头,干葱

    菜谱特色:【鱼要烧得好,料酒是关键】 大厨说,煮鱼加白酒可以去腥,但不及黄酒可以去腥而且提鲜。 全因黄酒有种浓厚的醇香。 做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。

    标签: 蒸鱼 焖鱼

  • 家常版意大利面

    类别:面食 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:油,洋葱,肉末,胡椒粉,盐,料酒,生抽,蒜,番茄丁,番茄沙司

    菜谱特色:做法简单,口感一流,用了酱汁搭配面条,从而令面条大受欢迎,老少适宜。

    标签: 意面做法 简单 开胃 意式风味 西餐

  • 芝士焗龙虾

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:澳洲龙虾,水牛芝士,马苏里拉芝士,淡奶油,彩椒,冬菇,洋葱,盐,黑椒,法芥

    菜谱特色:很多人一听龙虾,觉得很高级,也不会想着在自家厨房做。 其实,如果去市场买,一只龙虾的成本不超过100,而去餐厅吃,价格就翻了几番,味道还不如自己做得新鲜! 又有人怕...

    标签: 芝士焗龙虾

  • 盆栽咖啡

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:ESPRESSO咖啡豆,云呢拿香精,奶泡,忌廉,去掉奶油的奥利奥粉,罗勒叶或者薄荷叶

    菜谱特色:  人人都会做的创意咖啡——能喝的“盆栽”!   乍一看,这是一盆充满生机的精致小盆栽,可凑近一闻,香气四溢,浓郁的奶香扑鼻而来!原来,这是一杯能喝的“盆栽”...

    标签: Espresso咖啡 意大利特浓咖啡 大厨食谱 饮料

  • 土豆生菜沙拉

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:西生菜,鸡蛋,吐司,胡椒粉,丘比特沙拉酱,蛋黄酱,盐,糖,牛油

    菜谱特色:来自广州花酒的大厨食谱:     怎么吃都不胖的节后减肥沙拉。(入门版)         每逢佳节胖三斤。如果你还在为这个春节胡吃海喝而凸起的肚腩烦恼,那么,一...

    标签: 土豆 生菜沙拉 沙拉 减肥 食谱 快手菜 无油 大厨食谱

  • 意大利蘑菇饭

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:意大利米,牛油,洋葱,蒜,百里香,冬菇,牛油菇,白葡萄酒,帕玛森奶酪Parmesan Cheese,史云生鸡汤,雀巢淡奶油

    菜谱特色:来自广州Wilber’s餐厅胡文骏的大厨食谱: 意大利饭Risotto其实挺简单,需要的仅是耐心。 手持木铲15分钟不断搅拌锅中米饭,观察米饭的变化。 做好后酱汁浓稠...

    标签: 忌廉 牛油菇 烩饭

  • 番茄龙虾意大利面

    类别:家常菜,热菜,面食 | 烹饪方式:炒,焗 | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:龙虾仔,意大利面,蒜蓉,罗勒叶,番茄酱,樱桃番茄,特级初榨橄榄油,牛油,海鲜高汤,白葡萄酒

    菜谱特色:来自广州香格里拉大酒店安东尼奥的大厨食谱: 让你的爱人刮目相看的必学极品意大利面。 意大利面在西餐中,本是再普通不过,可经过米其林大厨安东尼奥腐朽为神奇...

    标签: 意大利面配龙虾仔及樱桃番茄大厨菜谱意大利菜西餐主食