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找到 所有 > 意大利菜 相关菜谱 239
  • 五芝士披萨

    类别:西式面包 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:9存饼底,自制番茄酱,马苏里拉芝士,车达芝士,飞达芝士,瑞士芝士,帕马臣芝士

    菜谱特色:来自广州FG西餐厅曾远方的大厨食谱: FG的主打招牌披萨,大受芝士控好评! 顾名思义,里面有五种芝士:飞达芝士, 车达芝士、瑞士芝士、帕马臣芝士、马苏里拉芝士。 重重...

    标签: 芝士披萨 简式西餐

  • 芝士焗龙虾

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:澳洲龙虾,水牛芝士,马苏里拉芝士,淡奶油,彩椒,冬菇,洋葱,盐,黑椒,法芥

    菜谱特色:很多人一听龙虾,觉得很高级,也不会想着在自家厨房做。 其实,如果去市场买,一只龙虾的成本不超过100,而去餐厅吃,价格就翻了几番,味道还不如自己做得新鲜! 又有人怕...

    标签: 芝士焗龙虾

  • 土豆生菜沙拉

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:西生菜,鸡蛋,吐司,胡椒粉,丘比特沙拉酱,蛋黄酱,盐,糖,牛油

    菜谱特色:来自广州花酒的大厨食谱:     怎么吃都不胖的节后减肥沙拉。(入门版)         每逢佳节胖三斤。如果你还在为这个春节胡吃海喝而凸起的肚腩烦恼,那么,一...

    标签: 土豆 生菜沙拉 沙拉 减肥 食谱 快手菜 无油 大厨食谱

  • 古法黄酒煮鱼

    类别:热菜,面食 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:皖鱼,花雕酒,香菜,香芹,姜,红葱头,干葱

    菜谱特色:【鱼要烧得好,料酒是关键】 大厨说,煮鱼加白酒可以去腥,但不及黄酒可以去腥而且提鲜。 全因黄酒有种浓厚的醇香。 做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。

    标签: 蒸鱼 焖鱼

  • 意大利蘑菇饭

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:意大利米,牛油,洋葱,蒜,百里香,冬菇,牛油菇,白葡萄酒,帕玛森奶酪Parmesan Cheese,史云生鸡汤,雀巢淡奶油

    菜谱特色:来自广州Wilber’s餐厅胡文骏的大厨食谱: 意大利饭Risotto其实挺简单,需要的仅是耐心。 手持木铲15分钟不断搅拌锅中米饭,观察米饭的变化。 做好后酱汁浓稠...

    标签: 忌廉 牛油菇 烩饭

  • 凯撒沙拉

    类别:凉菜,沙律/沙拉 | 烹饪方式:煎,煮,拌 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:长叶莴苣(CosLettuce) ,白面包,花生油,橄榄油,大蒜,大蛋,无骨鯷鱼肉,柠檬,盐,巴马乳酪,黑胡椒

    菜谱特色:这款沙拉材料包括可口的莴苣、巴马乳酪,以及松脆的炸面包块。沙拉酱用橄榄油、鸡蛋和柠檬汁调制,鱼肉则为沙拉增添了独特的味道。此道菜富含维生素B族、E;此外,还含有叶酸、钙、硒。

    标签: 沙拉 海鲜 蔬菜沙拉

  • 奶油香蒜香草酱

    类别:酱汁 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时16分钟

    准备材料:奶油干酪,商店可购的香蒜酱,切好的新鲜香葱,切好的新鲜胡荽

    菜谱特色:这个酱的制作方法非常简单,当你有个聚会要临时准备时更能派上用场。任何苏打饼干或皮塔三角饼干都可以蘸这个吃。剩下的还可以做三明治。

    标签: 蘸酱 意大利风味

  • 焦糖吐司

    类别:家常菜,特色点心小吃,西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:切片面包,红糖粉,鸡蛋,牛奶,砂糖

    菜谱特色:甜甜的脆脆的,无论是早餐还是下午茶,焦糖吐司无疑是一个好选择!

    标签: 小吃 吐司 特色小吃 便捷家常菜

  • 特色水果沙拉

    类别:沙律/沙拉 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:火龙果,丘比沙拉酱,丘比橙酱,芒果,圣女果,雀巢淡奶油

    菜谱特色:来自广州Wilber’s餐厅胡文骏的大厨食谱: 清爽的水果沙拉也许是头盘中最恰当的选择。 配上开胃的酱汁,每种食材既能完整保全它们的原味,相互间又完美融合在一起。 又...

    标签: 头盘 沙律 橙酱

  • 芝士肉酱焗意粉(大厨版)

    类别:酱汁,面食 | 烹饪方式:炒,灼,焗 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:肉酱,意粉,安佳芝士

    菜谱特色:来自品乐餐厅Herman的大厨食谱: 酸酸甜甜的肉酱混合爽滑的意粉,香喷喷。 平时可以在做点番茄肉酱存放在冰箱,时间紧张的时候,煮个意粉,热了肉酱,就有丰盛的一顿。 ...

    标签: 焗饭 快手菜