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找到 所有 > 意大利菜 相关菜谱 239
  • 芝士焗龙虾

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:澳洲龙虾,水牛芝士,马苏里拉芝士,淡奶油,彩椒,冬菇,洋葱,盐,黑椒,法芥

    菜谱特色:很多人一听龙虾,觉得很高级,也不会想着在自家厨房做。 其实,如果去市场买,一只龙虾的成本不超过100,而去餐厅吃,价格就翻了几番,味道还不如自己做得新鲜! 又有人怕...

    标签: 芝士焗龙虾

  • 五芝士披萨

    类别:西式面包 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:9存饼底,自制番茄酱,马苏里拉芝士,车达芝士,飞达芝士,瑞士芝士,帕马臣芝士

    菜谱特色:来自广州FG西餐厅曾远方的大厨食谱: FG的主打招牌披萨,大受芝士控好评! 顾名思义,里面有五种芝士:飞达芝士, 车达芝士、瑞士芝士、帕马臣芝士、马苏里拉芝士。 重重...

    标签: 芝士披萨 简式西餐

  • 盆栽咖啡

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:ESPRESSO咖啡豆,云呢拿香精,奶泡,忌廉,去掉奶油的奥利奥粉,罗勒叶或者薄荷叶

    菜谱特色:  人人都会做的创意咖啡——能喝的“盆栽”!   乍一看,这是一盆充满生机的精致小盆栽,可凑近一闻,香气四溢,浓郁的奶香扑鼻而来!原来,这是一杯能喝的“盆栽”...

    标签: Espresso咖啡 意大利特浓咖啡 大厨食谱 饮料

  • 红葱头煎牛霖肉

    类别:家常菜 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:牛眼肉,黑胡椒,盐,红葱头,亨氏烧烤牛肉汁

    菜谱特色:来自广州悠客餐厅赵飞雄的大厨食谱: 【不用嫩肉粉一样煎出鲜嫩多汁的牛扒】 你有没有觉得自己在家煎牛扒很容易煎老,哪怕只煎到七分熟。 肉质还是又硬又韧,完全谈不上口...

  • 特色意大利烩饭

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:意大利调味饭,龙虾,青豆,马斯卡普尼干酪,黄油,白兰地酒,特级橄榄油,帕尔玛干酪,意大利番茄汁,龙虾肉,洋葱,盐,胡椒

    菜谱特色:来自斯明诺的大厨食谱:烩饭的灵魂是精选的意大利稻米。有人说世界上最爱吃稻米的民族,除了中国人,就是意大利人了。意大利有句名言:“稻米生在水里,死在葡萄酒里。” 意大利烩饭其...

    标签: 烩饭 意大利菜 马斯卡普尼干酪 龙虾 白兰地酒 简单

  • 意大利面包

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:1小时20分钟

    准备材料:温水,特细糖粉,干酵母,面粉,盐

    菜谱特色:这是一款意大利面包的食谱。只要将面粉、酵母、糖、盐和水按正确的比例放入,你就可以做一个美味的面包。此配方可产出三个面包,你可以冷冻一部分或送一部分给你的朋友。

    标签: 面包 面食

  • 番茄龙虾意大利面

    类别:家常菜,热菜,面食 | 烹饪方式:炒,焗 | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:龙虾仔,意大利面,蒜蓉,罗勒叶,番茄酱,樱桃番茄,特级初榨橄榄油,牛油,海鲜高汤,白葡萄酒

    菜谱特色:来自广州香格里拉大酒店安东尼奥的大厨食谱: 让你的爱人刮目相看的必学极品意大利面。 意大利面在西餐中,本是再普通不过,可经过米其林大厨安东尼奥腐朽为神奇...

    标签: 意大利面配龙虾仔及樱桃番茄大厨菜谱意大利菜西餐主食

  • 意大利蘑菇饭

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:意大利米,牛油,洋葱,蒜,百里香,冬菇,牛油菇,白葡萄酒,帕玛森奶酪Parmesan Cheese,史云生鸡汤,雀巢淡奶油

    菜谱特色:来自广州Wilber’s餐厅胡文骏的大厨食谱: 意大利饭Risotto其实挺简单,需要的仅是耐心。 手持木铲15分钟不断搅拌锅中米饭,观察米饭的变化。 做好后酱汁浓稠...

    标签: 忌廉 牛油菇 烩饭

  • 意大利黑醋鸡肉沙拉

    类别:凉菜,沙律/沙拉 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:熟鸡肉,苹果,芹菜,葱,碎核桃仁,意大利黑醋,橄榄油,盐,新鲜黑胡椒粉

    菜谱特色:这是从经典华尔道夫沙拉中得到灵感的,我用意大利黑醋代替了蛋黄酱。

    标签: 沙拉 熟鸡肉 苹果 芹菜 桃仁 黑醋 橄榄油 黑胡椒粉

  • 凯撒沙拉

    类别:凉菜,沙律/沙拉 | 烹饪方式:煎,煮,拌 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:长叶莴苣(CosLettuce) ,白面包,花生油,橄榄油,大蒜,大蛋,无骨鯷鱼肉,柠檬,盐,巴马乳酪,黑胡椒

    菜谱特色:这款沙拉材料包括可口的莴苣、巴马乳酪,以及松脆的炸面包块。沙拉酱用橄榄油、鸡蛋和柠檬汁调制,鱼肉则为沙拉增添了独特的味道。此道菜富含维生素B族、E;此外,还含有叶酸、钙、硒。

    标签: 沙拉 海鲜 蔬菜沙拉