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中外菜谱:
  • 泰式甜辣鸡脚

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:5小时45分钟

    准备材料:鸡脚,青柠檬,鱼露,泰式甜辣酱,红辣椒粉,罗勒,生蒜

    菜谱特色:鸡爪是我们大众非常喜欢的一款亲民美食,口感丰富美味,宴请宾朋,有这样清爽开胃的前菜,是非常不错的选择。

    标签: 泰式风味 主食 佐酒 宴客菜

  • 泰国红咖喱鸡

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:橄榄油,去皮去骨鸡胸肉,泰国红咖喱酱,意大利瓜,红柿椒,胡萝卜,洋葱,太白粉,椰奶,切好的新鲜香菜叶

    菜谱特色:这是一个快捷易作的咖喱炒鸡肉加上西葫芦、红柿椒和胡萝卜。用椰汁和咖喱酱调出的美味酱料是极富有诱惑力的。你不需要出去吃啦,在家里只需20分钟就可以做出这道菜!

    标签: 泰国菜 东南亚菜 咖喱

  • 炒鸡蛋饼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:鸡蛋,盐,葱,泰式酸辣酱/番茄酱,白米饭/土豆丁

    菜谱特色:泰国菜中,最有代表性的就是这个Omlet,亦是炒鸡蛋饼。简单易做,口感美味。

    标签: 泰国风味 开胃 简单 主食

  • Pad Thai泰式炒米粉
    功效:

    类别:面食 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:干粿条,鸡肉片,鸡蛋,泰式豆腐,豆芽,油,Pad Thai酱,泰式黄糖,鱼露,青柠檬汁,甜辣酱,鸡精,水

    菜谱特色:Pad Thai泰式炒米粉是很多人都比较喜欢的一种主食,也是很多人都比较向往的异域风情的美味。这里为大家推荐这道泰国风味的美食吧,口感非常清爽,而且加了很多配菜,很适合夏天...

    标签: 特色美食 泰式风味 主食 开胃

  • 泰式甜芒果糯米饭

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:短粒白米(糯米),水,椰奶,白糖,盐,椰奶,白糖,盐,木薯淀粉,芒果,烤芝麻

    菜谱特色:糯米饭浸在甜香的椰奶里,然后再配上新鲜芒果及椰味调料。这道好吃爽口的甜点是传统的泰国食品。

    标签: 泰国菜 东南亚菜 糯米 甜品 五一食谱 芒果 糯米饭

  • 咖喱鲜虾伊面

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煎 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:虾,伊面,青红椒,咖喱粉,三花淡奶,椰浆,老抽,生抽

    菜谱特色:来自广州合得人雄记酒家朴永忠的大厨食谱: 炎炎暑天,高温逼退了好胃口,朴先生说该让咖喱菜出出场,醒胃提神、增进食欲了。 咖喱色泽可人,让人看着就有食欲,加了椰汁后味道变...

    标签: 泰国菜 椰汁 三花奶 咖喱鸡

  • 绿色泰国咖喱鸡

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:菜籽油,迷你小洋葱,大蒜,新鲜姜末,绿色咖喱酱,去皮去骨鸡胸肉,盐和胡椒粉,柠檬草,罐装迷你嫩玉米,罐装荸荠,椰奶,新鲜泰国罗勒叶

    菜谱特色:这道优雅美味的绿色泰式咖喱是我自己的食谱。它丰富的滋味将把你从里到外暖个透。注意!这道菜肴还可以做成辛辣的。吃过后,会使你回味无穷。我想它是足以作为宫廷菜进贡的。吃时建议配上白米饭。

    标签: 泰国菜 东南亚菜 咖喱 热菜 洋葱 鸡胸肉 嫩玉米 荸荠 椰奶 泰国罗勒叶

  • 烤肉串专用酱

    类别:酱汁 | 烹饪方式:煮,拌 | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:椰奶,脆花生酱,小洋葱,老抽,红糖,红辣椒片

    菜谱特色:这是基本的马来/泰式烤肉串用的酱, 很美味!

    标签: 蘸酱 东南亚菜 特色酱

  • 蒜蓉牛油焗老虎蟹

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:安佳黄油,老虎蟹,蒜蓉,洋葱,葱白,干白,清水

    菜谱特色:来自广州海潮西餐厅Kama的大厨食谱: 美女私厨Kama从泰国进口的顶级老虎蟹味道果然不负众望。 仅仅用家常简单的牛油、蒜蓉和葱加以烹饪,经过猛火过油,慢火煎焗,馥郁...

    标签: 老虎蟹 西餐 夏季食谱 海鲜 泰国

  • 泰国酸辣汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:鸡汤,冬荫功汤酱料,大蒜,柠檬草,青柠檬叶,去皮去骨鸡胸肉,鲜蘑菇,鱼露,柠檬汁,切碎的青辣椒,新鲜香菜,新鲜罗勒

    菜谱特色:这个简单的,充满了泰国风味的辛香鸡汤是一个很完美的泰式晚餐的开胃汤。

    标签: 泰国菜 东南亚菜