×

新导航介绍,点击查看

菜谱检索

找到 所有 > 法国菜 相关菜谱 135
中外菜谱:
  • 水晶蛋
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:熟鸡蛋,生菜丝,火腿,水,盐,鱼胶片,红萝卜丁,番茄丁,芦笋粒

    菜谱特色:来自三人行法国西餐厅黄坚(Ken)的大厨食谱:此款甜品让人第一眼就深陷其中。晶莹剔透的果冻裹着洁白的鸡蛋与粉红的火腿,犹如美丽的水晶球,在红红绿绿的蔬果衬托下更显艳丽夺目,...

    标签: 简单 开胃 果冻 西餐 The Crystal Egg

  • 梳乎厘

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:蛋白,蛋黄,面粉,牛奶,君度力娇酒,香草荚

    菜谱特色: 梳乎厘,又叫舒芙蕾,是法文soufflé的音译。这是一道十分经典的法式甜点,外表如蛋糕入口却如云雾,轻飘飘的松软口感难以捉摸。 而那香香脆脆的表皮,焦得...

    标签: 法式甜点 梳乎厘 蛋奶酥

  • 心太软

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:鸡蛋,黄油,巧克力,面粉,糖

    菜谱特色: 烤得酥脆的蛋糕皮,散发着浓郁的黄油和巧克力香气。 用勺子从顶层往下切,那热热的巧克力浓浆倾泻而出。 没想到看上去坚硬粗糙的外壳下,竟有如此热烈而柔...

    标签: 巧克力 熔岩蛋糕 甜品

  • 巧克力火锅

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:淡奶油 , 75%苦巧克力,草莓,芒果,猕猴桃,杏仁

    菜谱特色:来自上海月影M cake王磊的大厨食谱:巧克力火锅源自于法国。 选用75%的苦巧克力来制作,使得整体的甜味比较适中,为了颜色上不会花掉,选取水分相对较少的水果最为材料。最...

    标签: 巧克力 水果 甜品 圣诞

  • 法式牛角面包

    类别:西式面包 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:牛角面,蛋液

    菜谱特色:牛角面包这种法国美食是很多人的心头爱。它的法语名字croissant是“新月”的意思。牛角包外表皮酥脆,里面软香,形状如牛角。适合作为早餐的主角哦。

    标签: 早餐 简单 营养 下午茶

  • 法式薄饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:黄油,砂糖,盐,蛋,牛奶,低筋面粉,香草精

    菜谱特色:这个法式薄饼既好味又简单易做,是不错的早餐和下午茶茶点。

    标签: 简单 开胃 法式风味

  • 焦糖吐司

    类别:家常菜,特色点心小吃,西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:切片面包,红糖粉,鸡蛋,牛奶,砂糖

    菜谱特色:甜甜的脆脆的,无论是早餐还是下午茶,焦糖吐司无疑是一个好选择!

    标签: 小吃 吐司 特色小吃 便捷家常菜

  • 法式蒜香烧大虾
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煎,烤 | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:澳洲深海虾,黄油,胡椒粒,糖

    菜谱特色:来自T-car餐厅张延锋的大厨食谱:这是一道法式的特色美食,将虾用蒜头和橄榄油先两面煎香,再加入黄油放入烤炉焗,烤出来的虾充溢着黄油的香味,充分带出了虾的鲜味,又有着浓浓...

    标签: 西餐 主食 佐酒 荤菜 海鲜 法式风味 简单

  • 法式焦糖布甸

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:牛奶,奶油,砂糖,香草,蛋黄

    菜谱特色:来自广州半糖煮题餐厅何秀文的大厨食谱:作为欧洲甜品的摇篮,主料为牛奶和鸡蛋的法式布甸已成为一种艺术。看着何师傅用喷枪将布甸表面烤成焦糖,顿时焦香一片,然后您就可以学着法国电...

    标签: 甜品 布丁 奶冻

  • 黄金蛋炒饭

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:米饭 ,鸡蛋,盐,油,葱花

    菜谱特色:来自Belle Vue餐厅Jason的大厨食谱:蛋炒饭看似很简单,但是要炒得好吃并不容易。首先煮饭要先将水煮开,再将洗干净的米倒入水中过滤捞出,然后将米放在炉子上蒸熟与鸡蛋...

    标签: 炒饭的做法 主食 家常 简单