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  • 美式煎饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:面粉,烘焙粉,盐,鸡蛋,牛奶,植物油

    菜谱特色:这些煎饼很好吃。 制作煎饼的用量是对的,但是如果你喜欢稀一点的煎饼,可以多加点牛奶。

    标签: 煎饼

  • 面疙瘩汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:中筋普通面粉,泡打粉,白糖,盐,黄油,牛奶

    菜谱特色:我母亲是我所知道的最好的厨师之一。当她在炖菜汤时,我们总是发现里面有好吃的面疙瘩。我们从来不吃速食成品或用微波炉煮的菜肴。你也肯定喜欢新鲜制作的食物。我喜欢手工制作新鲜食品...

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  • 西式炒蛋

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:7分钟

    准备材料:鸡蛋,蛋黄酱,水,黄油,盐,黑胡椒

    菜谱特色:这个菜谱的秘密就是蛋黄酱。同时要不停的炒并且注意鸡蛋的状态,不要煮太过了。鸡蛋炒出来非常软滑轻盈,很好吃。

    标签: 早餐 便捷家常菜

  • 黑椒牛排

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:新鲜西冷牛排,土豆,盐,黑胡椒,糖,欧芹香草,牛油,蒜蓉,牛油,金宝浓缩鸡汤,水,红酒,盐,中个洋葱,生粉

    菜谱特色:要品尝牛排的鲜味,煎完后,切开一小块,放入口中,去感受肉质,肉汁和鲜味,好的牛排入口软熟,肉汁多,牛味十足,慢慢去品尝去咀嚼,去感受,吃到一半先加汁,再享受另一种味道,这才是吃牛排啊!

    标签: 牛排 港式粤菜 母亲节 家常菜

  • 墨西哥玉米饼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:10寸玉米饼皮,马苏里拉芝士,车打芝士,鸡肉,墨西哥小辣椒,精制油

    菜谱特色:来自孙佳的大厨食谱:芝士、鸡肉、饼皮的特殊搭配,有点像披萨。有人说,披萨其实就是中国的大饼。貌似相同的美食在全球范围内流转,却总是带有每个地方不同的风味。美国是一个移民国家...

    标签: 玉米饼 玉米饼的做法 芝士 鸡肉 墨西哥小辣椒 简单

  • 奶油蘑菇汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:黄油,切片冬菇,切片波多贝罗蘑菇,小洋葱,面粉,鸡汤,浓奶油,全脂牛奶,盐,肉桂粉,黑胡椒

    菜谱特色:这个蘑菇汤非常容易做,包你喝完还想再要一碗。

    标签: 蘑菇

  • 水牛城炸鸡翅

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:鸡翅,起酥油,果粉或面包粉,鸡翅酱

    菜谱特色:  1983年,美国佛罗里达洲清水市有这么六位自以为还算聪明的商人,他们偶尔会聚在一起玩乐一番。一天,他们聚会时,突然要来一份口味醇厚的水牛城炸鸡,大肆咀嚼一番,可是特意开...

    标签: 鸡翅 鸡翅的做法 炸鸡翅 起酥油 简单

  • 麻辣凉拌海带

    类别:凉菜 | 烹饪方式:煮,拌 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:海带芽,酱油,老干妈油辣椒,黑醋,麻油,料酒

    菜谱特色:很容易做的一道开胃凉拌菜,麻麻辣辣,刺激胃口。

    标签: 海带 凉拌 麻辣 料酒

  • 奶油玉米粉米饭面包

    类别:西式甜点 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:黄玉米粉,帕尔马(parmesan)干酪粉,黄砂糖(压紧),发酵粉,盐,辣椒粉,低脂(1﹪)牛奶,罐头奶油玉米,橄榄油,大鸡蛋(将蛋黄和蛋白分开),米饭,大鸡蛋白

    菜谱特色:这种以玉米粉和米为材料的面包奶香浓郁,非常适合麸质不耐受或小麦过敏的人食用,味道类似美国南方的烤蛋奶玉米软糕。

    标签: 面包 米粉 面食 黄玉米粉 干酪粉 黄砂糖 发酵粉 辣椒粉 橄榄油

  • 鸡肉田园沙律

    类别:凉菜,沙律/沙拉 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:熟鸡胸肉 ,西生菜,青瓜,圣女果(小番茄),优比芝麻汁,优比沙律酱,鳗鱼汁

    菜谱特色:来自Joe Lee的大厨食谱:据说人的食欲在高温之下也会受到影响。这时就适宜来一道清淡可口的鸡肉田园沙律来开胃了。大厨Joe介绍这道菜用生菜、青瓜、小番茄搭配,缤纷的色彩加...

    标签: 鸡肉沙律 凉菜 沙律 简单