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  • 核桃露

    类别:中式甜点 | 烹饪方式:煮,拌 | 难度:中等难度 | 时间:15分钟

    准备材料:核桃肉,冰糖,水约,鲜奶

    菜谱特色:核桃对人脑和皮肤都很好,不妨多做多喝。

    标签: 坚果 甜品 广式甜品

  • 大良双皮奶
    功效:

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:鸡蛋清,牛奶,糖,姜汁

    菜谱特色:来自广州名园龙尚辉的大厨食谱:双皮奶,顾名思义就是含双层皮的奶。双皮奶在广东流传甚广,很难评判出怎样才算正宗。由于顺德大良以牛奶驰名,大良双皮奶因此也闻名。传统的大良双皮奶...

    标签: 甜食 地道小吃 开胃 双皮奶

  • 芋头番薯糖水

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:番薯,芋头,生姜,片糖

    菜谱特色:跟广东老火汤一样,广东人爱喝糖水是出了名的,尤其在冬天的时节各式各样的糖水最受欢迎,因为冬天天气干燥,而糖水则有滋润作用。

    标签: 糖水 芋头 广式甜品

  • 花生糊

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时45分钟

    准备材料:花生,冰糖,小苏打

    菜谱特色:天气转凉了,又开始想念家乡常去吃的芝麻糊、花生糊,那浓浓的甜香……

    标签: 中式甜点 坚果 花生 冰糖 小苏打 花生糊

  • 椰汁紫米露

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:13小时40分钟

    准备材料:黑糯米,冰糖,水,椰汁,炼奶

    菜谱特色:黑糯米即为紫米,有补气养血之效。平时也可作饭后甜品之用。

    标签: 糯米 紫米 广式甜品 椰奶

  • 椰汁马豆糕

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:5小时35分钟

    准备材料:马豆,砂糖,粟粉,马蹄粉,椰汁,花奶(全脂那种) ,水

    菜谱特色:这个马豆糕又香又滑,雪过后食落清凉透心,最适合夏天吃了。真的非常美味!

    标签: 甜食 开胃 夏日甜品

  • 港式榴莲西米露

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:榴莲肉,西米,牛奶

    菜谱特色:浓郁的榴莲香,冰冰凉凉,西米让甜品更有层次。夏天可以做好放在冰箱里,招待客人都很赞呢。如果你是榴莲迷,一定不能错过呦。

    标签: 水果 简单 甜食 糖水 下午茶 课间餐

  • 和菓子

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:糯米粉,葛粉,水,白酥油 ,熟馅料

    菜谱特色:来自黄志民的大厨食谱:在日本人见人爱的“和菓子”,在融合中国的特色之后似乎变成了“混血儿”,有点像中国的冰皮月饼,但口感吃起来又有日本“和菓子”的味道。这就是店里的大厨们爱...

    标签: 日本美食 DIY 冰皮

  • 印尼椰汁千层糕

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:木薯粉,面粉,椰浆,牛奶,糖,斑兰香精,食用色素

    菜谱特色:千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。

    标签: 糕点做法 开胃 简单 甜食

  • 奶油芒果班戟

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:21分钟

    准备材料:牛奶 ,黄油,低粉,糖粉 ,淡奶油,白砂糖,鸡蛋,芒果

    菜谱特色:来自广州伯爵甜品凌晓健的大厨食谱: 班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干。 一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作,大受香港人的欢迎。 ...

    标签: 芒果班戟