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找到 所有 > 特色点心小吃 相关菜谱 3113
  • 腐乳香素馅水饺

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:白菜,豆腐干,水发粉条,冬笋,香菜梗,酱油,盐,白砂糖,广合红方腐乳,香油,饺子皮

    菜谱特色:最适合在年夜饭中出现的素饺子,带着腐乳的香气,有着和荤馅一争高下的实力。

    标签: 饺子 腐乳 小吃 年夜饭

  • 自制陈皮
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6小时35分钟

    准备材料:四会柑,自制的环保酵素,糖,白酒

    菜谱特色:陈皮乃广东三宝之一,常用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。新鲜橘子皮富含挥发油,气味强烈,刺激性强,通过九蒸九晒,让挥发油蒸发掉,同时通过缓慢的发酵作用产生更多的...

    标签: 简单 开胃 陈皮做法 白酒

  • 素馅包子
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:炒,蒸 | 难度:容易 | 时间:3小时55分钟

    准备材料:面粉,碱面,温开水,安琪酵母,韭菜,鸡蛋,粉丝,豆腐,盐,味精,五香粉

    菜谱特色:此点心要趁热吃,韭菜鸡蛋、豆腐粉条都软软嫩嫩的,面皮也喧腾着,是老人最爱吃的素馅大包子,回去也做给你家人吃,一定会博得大家的喜欢的。

    标签: 点心做法 蔬菜 简单 开胃

  • 烤羊肉串

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:鲜羊肉,竹签,椒盐,烧烤酱

    菜谱特色:我在北京街上吃过各种烤羊肉串,无论是新疆人还是非新疆人,都会食客如云;从下午开始,吃到午夜不休。直到现在我都觉得,羊肉烤出来吃才是最香的。

    标签: 烧烤 小吃 下酒菜 烤羊肉 特色小吃

  • 炸蛋散

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:面粉,水,黑芝麻,鸡蛋,南乳,蒜蓉,猪油,盐

    菜谱特色:来自广州喜点点心总厨郑志强的大厨食谱:蛋散、油角、煎堆,是广州人过年的三大件。蛋散据说是因为旧时穷人家买不起花生、芝麻、糖等馅料包油角招呼客人,只好用面团炸成块招呼客人。因...

    标签: 炸蛋散 过年小吃 广州小吃 简单

  • 煎堆

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:糯米粉,芝麻(撒面用),清水,花生油,苞谷,花生仁,占粉(粉焙),片糖,清水

    菜谱特色:“煎堆碌碌,金银满屋。”在煎堆“家族”中,品种众多,有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等,但当以龙江煎堆为上品。龙江煎堆呈球形(寓团圆之意,有“碌得起”的吉祥意蕴),糯米粉做皮...

    标签: 甜食 开胃 简单 应节食品 广式小吃

  • 咸水角

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:5小时5分钟

    准备材料:粘米粉,糯米粉,罂粟粉,水,鲜冬菇,腊肠,芹菜,虾米,炒核桃,香葱,盐,五香粉,糖,极味鲜,蠔油,鸡精

    菜谱特色:这款小吃可是孩童时代过年食品。每逢过年的大年初二,长辈们就是以这款家乡的咸水角招呼家里的亲朋好友的,口感美味,味道一流。

    标签: 特色小吃 茶点 早点 开胃

  • 台湾香肠

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:香肠,蒜

    菜谱特色:来自广州东阳牛肉面坊林承杰的大厨食谱:台湾香肠肉质肥瘦适中,口感嫩滑微甜,同时还带有它独特的香辛料风味,是台湾一道著名的小吃,广受人们喜爱。将香肠简单的煎香切片以后,整齐码...

    标签: 大厨食谱 台湾小吃 简单

  • 自制红薯干
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:番薯

    菜谱特色:地瓜干营养较为均衡,蛋白质效率与牛奶相近,蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外,其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒,倍受...

    标签: 小吃做法 开胃 简单 零食

  • 青梅酵素
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:2小时35分钟

    准备材料:青梅,白砂糖,柠檬,透气的玻璃罐子

    菜谱特色:青梅的酵素过了半年后更香醇,因为发酵的原因,糖粉转化为酒,会有点点酒味,喝的时候既有梅子的香味,又有醪糟的感觉。

    标签: 梅子 开胃 酵素 简单