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  • 腐乳萝卜羊肉煲

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:羊肉,白萝卜,鲜味酱油,广合麻油辣腐乳,料酒,五香粉,姜片,蒜片,油

    菜谱特色:最温暖的滋味中带着不一样的新颖味道,温馨一刻也有新的体验。

    标签: 羊肉 广合腐乳 萝卜 冬季汤水

  • 麻辣豆腐鱼

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:新鲜草鱼,滑豆腐,盐和味精,白糖,花椒粒,四川豆瓣酱,瓶装野山椒,料酒,鸡蛋,胡椒粉,蒜,姜末,葱,蔬菜油,淀粉

    菜谱特色:这是我在川菜馆吃过最回味无穷的好菜,麻辣鲜香,鱼肉鲜美,豆腐嫩滑,汤汁浓郁,特别适合冬天一家人围座共享。而且鱼肉营养价值远高于猪肉,脂肪含量又远低于猪肉, 真是好吃又健康!

    标签: 豆腐 河鲜 草鱼 鱼的做法

  • 黄豆烧排骨

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,炖 | 难度:容易 | 时间:3小时40分钟

    准备材料:新鲜排骨,水发黄豆,植物油,八角,盐,姜,干辣椒,豆瓣酱,老抽,味精

    菜谱特色:这道菜对家常菜来说非常的经典传统;黄豆和排骨都具有非常丰富的蛋白质;对家中的老人和孩子都是很不错的给补;同时,泡过的黄豆红烧之后,味道更加鲜美。

    标签: 排骨 家常菜 黄豆 植物油 八角 干辣椒 豆瓣酱 老抽 味精

  • 腐竹烧排骨

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,炖 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:干腐竹,猪条排,姜末,胡椒粉,盐,葱,淀粉,橄榄油,四川豆瓣酱,花椒粒,蒜

    菜谱特色:这道菜色泽红亮, 热气腾腾,适合做主菜。腐竹是黄豆制品, 蛋白质丰富,而且与排骨红烧后充分吸收了肉汁而变得润滑可口,还不油腻。

    标签: 排骨 家常菜 腐竹烧排骨 猪条排 淀粉 四川豆瓣酱

  • 卤兔肉

    类别:热菜 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:兔腿,炖肉料,大料,花椒,卤水汁,冰糖,生抽,老抽,辣椒,葱段,姜片,黄酒

    菜谱特色:兔肉是荤中之素,肉好吃但不容易发胖,热量超级低哦!

    标签: 热菜 黄酒 佐酒

  • 川贝雪梨椰子炖瘦肉
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备材料:椰子,川贝,瘦肉,雪梨

    菜谱特色:梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。川贝是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰。川贝雪梨椰...

    标签: 老火靓汤 清热止咳 简单 开胃

  • 酱猪蹄

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煮,炖 | 难度:容易 | 时间:2小时15分钟

    准备材料:猪蹄,醋,料酒,冰糖,陈皮,干红辣椒,香叶,大料,桂皮,花椒,蒜,葱,姜,干黄酱

    菜谱特色:一直对红烧猪蹄情有独钟,那个味道无论何时都忘不掉!无论它是否能够有美容效果,我想肯定很多人和我一样都超爱的。

    标签: 猪蹄做法 简单 午餐 晚餐

  • 冰糖炖苹果

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:苹果,冰糖

    菜谱特色:这是一款既简单又实惠的滋润品——冰糖炖苹果。清润可口,食用后对身体非常有益;具健胃和脾、调整肠胃之功效,适合消化不良、慢性咽炎的患者使用。

    标签: 食疗 炖品 聚会 保健

  • 鱼羊汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮,炖 | 难度:容易 | 时间:3小时50分钟

    准备材料:带骨羊肉,净化水,米酒,生姜块,葱,鲤鱼,生粉,米酒,盐,菜油,白胡椒粉,鸡精,盐,香菜

    菜谱特色:鲤鱼与羊肉,有各自的独特味道。炸过的鲤鱼头熬出奶白鲜汤;加了酒的羊肉用文火慢炖,得到醇香带甜的浓汤。再把两者合一,这一个鲜字就是此汤的特色。

    标签: 河鲜 鱼的做法 鲤鱼 羊肉 香菜 净化水 米酒

  • 木瓜炖雪蛤

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1日1小时20分钟

    准备材料:木瓜,雪蛤,冰糖,姜片,红枣

    菜谱特色:雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。 木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶,能...

    标签: 木瓜 雪蛤 广式甜品